Deze broodjes zijn niet alleen erg lekker, maar ze zijn ook snel gaar. Het bakken van kwark is ongewoon zacht. Bedankt voor het recept @Sasha_Maximkina #23februari
Ingrediënten: kwark, suiker, plantaardige olie, eieren, vanilline, zout, bakpoeder, bloem, vulling, appels, kaneel, suiker, maanzaad om te bestrooien, dooier, melk
Kook methode:
Meng kwark met zout, suiker en eieren. Giet de olie erbij en meng. Voeg vanille, bakpoeder en bloem toe, kneed het deeg. Klop niet met bloem, zodra het deeg niet meer aan je handen plakt, ben je klaar. Dek af met een handdoek en laat 30 minuten staan.
Verdeel het deeg in 4 delen. Rol de blanco uit tot een cirkel en snijd in 8 sectoren. Maak in elke sector 2 sneden, dichter bij het smalle deel.
Snijd de appels doormidden, verwijder het klokhuis en snij in plakjes. Leg op elke sector een plak en bestrooi met suiker en kaneel. Rol de rolletjes op.
Leg de rolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Meng de dooier met melk en vet de broodjes in. Bestrooi met maanzaad.
Bak ongeveer 20 minuten op 180°C. Gelukkige thee!
Schrijf je in, we worden vrienden met recepten. Ik zal blij zijn met fotorecensies 🤗