Drie groenten, een dier en een vrucht - begonnen een kwintet te spelen. Uit het niets verscheen plotseling groen, klampte zich vast aan het publiek en verleidde ze allemaal zo erg dat ik niet meer over het kwintet kan praten... Ze speelden allemaal samen... stoofpot! Hoewel gekscherend, zelfs serieus, maar niet alleen pannenkoeken, woont een persoon zelfs op Maslenitsa. Hartige maaltijden kunnen in ieder geval op geen enkele manier worden geannuleerd. Iedereen weet al lang dat biologen de tomaat toeschreven aan de familie van fruit, en paddenstoelen werden algemeen erkend als vertegenwoordigers van de dierenwereld. Zo werd de bovenstaande woordspeling in fabelstijl geboren. En de moraal van deze fabel is deze: hoe je ook gaat zitten, hoe je jezelf ook noemt, maar met één lekker gerecht ben je helemaal en geschikt voor iedereen)
Ingrediënten: aardappelen, tomaten, champignons, knoflook, rode ui, fijngehakte dille en peterselie, ghee, zout
Kook methode:
Afzonderlijk gesneden niet erg fijn van elkaar: geschilde aardappelen, tomaten direct met schil, champignons, knoflook en uien - dunne halve ringen.
Verhit de ghee in een koekenpan goed, leg eerst de aardappelen. Zelfs, voor zover mogelijk, een laag. Bak 5 minuten op middelhoog vuur en draai dan om. Voeg na nog eens 5 minuten de ui toe, meng en bak samen tot de ui goudbruin is, af en toe roeren.
Voeg vervolgens knoflook en champignons toe, roer nog eens 5 minuten. Na het toevoegen van tomaten en kruiden, meng, voeg 2-3 el toe. lepels heet water, meng opnieuw, dek af met een deksel en laat 10 minuten sudderen op het kleinste vuur.
Haal van het vuur, breng op smaak met zout en serveer. Voor een smaakcontrast kun je het gerecht schaduwen met iets neutraals, verse komkommer, doperwtjes of mais uit blik zijn hier ideaal voor.