Ik wil wijzen op een recept is zeer ongebruikelijk, zeer onconventionele, niet in tegenstelling tot alle andere, met zure room taart met shtreyzelem walnoten. Hij hield al mijn familie.
De gewijzigde recept technoloog Julia Lelikova.
Ingrediënten:
deeg:
160 g bloem
200 g room (20%)
2 eieren
125 g boter
150 g suiker
1 theelepel vanillesuiker
2 g (0,5 theelepel) bakpoeder
Shtreyzel:
50 gram walnoten
30g suiker
50 g boter
30 g bloem
1/2 theelepel kaneel
glazuur:
30 g honing
30 ml 20-35% crème
90 g bruine suiker
60 g boter
Recept taart met walnoten:
Bereid vorm. De oven op 170 ° C graden.
SHTREYZEL
Maal de walnoten met de suiker en kaneel.
Ook deze 50 g Frostbitten boter en 30 g bloem toe te voegen.
Maal alle chips, verwijderen chips in de koelkast.
DEEG
Bakpoeder gemengd met tarwemeel.
Zachte boter en beat met suiker tot de suiker volledig opgelost.
vanille en Voeg de eieren een voor een om te gaan.
Voeg de zure room en meng.
Alle producten hebben die gelijk is aan kamertemperatuur te zijn.
Alle de bloem in het oliemengsel te voeren en snel roeren.
PASTRY
Zet in de vorm van de helft van het deeg.
Boven het oppervlak van het deeg nootkruimel.
Bedek met de tweede helft van de test.
Verwijderen vorm in de oven gedurende ongeveer 40 minuten.
Als de taart klaar is, laat het afkoelen gedurende drie uur.
GLAZE
In een pan put honing, room, bruine suiker en boter.
Breng aan de kook en kook gedurende 3 minuten.
Wanneer glazuur enigszins verdikt, giet de afgekoelde cake.
Van bovenaf u kunt versieren naar uw wens.
voorbereiding meer informatie, zie de video clip.
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in Pasen cake zonder gist
Bon appetit!