Griesmeelpap is waarschijnlijk het meest populaire ontbijt uit de kindertijd. Het is stevig en smakelijk, natuurlijk, indien correct gekookt, zonder klontjes. Griesmeelpap kan worden geserveerd met verse bessen, met jam, jam of gewoon met een stukje boter.
In dit recept wil ik een eenvoudig geheim delen over het bereiden van heerlijke griesmeelpap zonder klontjes. Dankzij dit geheim zal griesmeelpap altijd mals en homogeen zijn.
Bereid zo'n heerlijk ontbijt voor je gezin, je gezin zal deze pap zeker lekker vinden!
Ingrediënten:
- griesmeel - 6 el. ik.
- suiker - 2 el. ik.
- melk - 1 liter
- zout - 1 snuifje
- boter - 20 g
Stap voor stap recept
1. Giet onmiddellijk een glas melk, het moet koud blijven. Giet de rest van de melk in een pan en zet op het vuur. Zet het vuur tot een minimum terug zodra de melk kookt.
2. En nu zal ik je het geheim vertellen hoe je ervoor kunt zorgen dat er nooit klontjes in griesmeelpap zitten.
Giet griesmeel met het resterende glas koude melk, meng onmiddellijk met een lepel tot een gladde massa.
3. Giet het voorbereide mengsel van melk met griesmeel in de reeds gekookte melk.
Meng alles met een lepel tot de pap weer kookt. Kook de pap na het koken ongeveer 4-5 minuten.
4. Voeg aan het einde van het koken een snufje zout toe, 2 el. ik. Sahara. Meng alles en haal de pap van het vuur.
Heerlijk griesmeel is klaar. Serveer het warm op tafel, leg een klein stukje boter op een bord.
Zorg ervoor dat je griesmeelpap op deze manier probeert te koken, het is veel gemakkelijker en sneller dan droog griesmeel in kokende melk te gieten, en het belangrijkste is dat pap altijd zonder klontjes is.
video recept
Recept overgenomen van mijn kooksite gotovimop.com