Dit is naar mijn mening een van de beste recepten voor appelmuffins. Het blijkt erg mals, poreus en matig vochtig te zijn. Deze geurige en luchtige cupcake met een overvloed aan appelvulling zal je familie zeker plezieren. Dit is het perfecte zelfgemaakte gebak voor elke dag - eenvoudig en betaalbaar.
Het bereiden van deze appeltaart is helemaal niet moeilijk van de beschikbare producten. Uit de opgegeven hoeveelheid ingrediënten wordt een vrij grote cupcake verkregen, wat genoeg is voor iedereen. Als je geen grote cakevorm hebt, kun je een gewone cakevorm gebruiken.
Probeer zeker eens deze eenvoudige zelfgemaakte cake met appels voor elke dag, het is makkelijk en erg lekker!
Ingrediënten:
- bloem - 450 g
- eieren - 5 stuks.
- suiker - 300 g
- appels - 5 stuks.
- kaneel - 1 tl ik.
- bakpoeder voor deeg - 8 g
- zonnebloemolie - 140 g
Stap voor stap recept
1. Laten we beginnen met het bereiden van het deeg. Breek 5 eieren in een kom. We beginnen de eieren op lage snelheid te kloppen en voegen 300 g suiker toe. Verhoog de snelheid van de mixer en klop de eieren totdat de suiker er volledig in is opgelost.
2. Als de suiker is opgelost, giet je de geurloze zonnebloemolie erbij en klop je nog een beetje door.
3. We nemen 450 g bloem en voegen er 8 g bakpoeder aan toe. We mengen alles goed.
4. Voeg de helft van het bloemmengsel toe aan de losgeklopte eimassa en meng. Terwijl het deeg kneedt, voeg je de rest van de bloem met bakpoeder toe en meng je elke keer met een mixer.
5. Laten we nu de appels klaarmaken. Snijd vijf appels in vieren, verwijder het klokhuis en snij in kleine blokjes.
Doe de gesneden appels in een kom en voeg 1 tl toe. ik. gemalen kaneel. Wij mixen alles.
6. Voeg appels met kaneel toe aan het afgewerkte deeg. Wij mixen alles.
7. Om de cake gemakkelijk uit de vorm te trekken, vet je de cakevorm goed in met boter en bestrooi je met bloem.
8. Breng het deeg over op een cupcake. Met een lepel alles erop egaliseren.
9. We zetten de cake om te bakken in de oven voorverwarmd tot 180 graden. Bak ongeveer 70-80 minuten.
10. Laat de cake helemaal afkoelen en haal hem uit de vorm. Bestrooi de bovenkant van de cake voor het serveren met poedersuiker.
De cake is groot en luchtig. Het deeg is zacht en vochtig. Zorg ervoor dat je zo'n appeltaart kookt, vooral omdat het heel gemakkelijk te bereiden is.
video recept
Recept overgenomen van mijn kooksite gotovimop.com