Een uitstekende optie voor heerlijke gebakjes voor bij de thee voor elke dag. Zo'n mannik met melk blijkt ondanks zijn eenvoud van bereiding erg lekker te zijn. Het is heel zachtaardig, matig vochtig en zal in de smaak vallen bij het hele gezin. Deze zelfgemaakte taart is perfect als toetje met thee, koffie of zelfs een glas melk.
Dit recept voor manna met melk is niet heel gewoon, maar het is heel eenvoudig te bereiden, je hebt niet eens een mixer nodig. Het koken zelf kost je niet meer dan 10 minuten, de oven doet de rest. Zo'n zelfgemaakte cake kan minstens elke dag worden gebakken.
Probeer zeker dit ongebruikelijke recept voor manna met melk, het is erg lekker en makkelijk!
Ingrediënten:
- melk - 300 ml
- kefir - 200 ml
- suiker - 150 g
- griesmeel - 1 kop
- bloem - 1 kop
- eieren - 2 stuks.
- boter - 50 g
- frisdrank - 1 tl ik. (zonder glijbaan)
Stap voor stap recept
1. Breek 2 eieren in een kom en giet 150 g suiker. Mix alles met een garde tot een glad beslag.
2. Giet hier 200 ml kefir met een willekeurig vetgehalte en meng.
3. Giet 1 theelepel in dit mengsel. frisdrank zonder glaasje, meng alles, kefir zal de frisdrank doven.
4. Giet ook een glas griesmeel in een kom, meng. Voeg 1 kopje bloem toe en meng opnieuw.
5. Voeg aan het einde van het kneden 50 g zeer zachte boter toe aan het deeg. We mixen alles tot een glad mengsel.
6. Smeer de ovenschaal waarin we mannik gaan bakken met boter. Strooi bloem erover. Giet het overtollige meel eruit.
Giet het deeg in de voorbereide vorm en verdeel het gelijkmatig over de vorm.
7. We zetten alles in de voorverwarmde oven op 180 graden. Bak ongeveer 35 minuten.
8. We halen de hete gebakken mannik uit de oven. Giet er onmiddellijk 300 ml melk op. We gaan even weg zodat alle melk is opgenomen en het manna wat afkoelt.
Mannik bleek erg lekker, mals en sappig. Het is heel gemakkelijk te bereiden en perfect om elke dag thuis thee te drinken.
video recept
Recept overgenomen van mijn kooksite gotovimop.com