5 SALADES met radijs Zonder mayonaise! Goedkoop en snel!

5 SALADES Met Radijs Zonder Mayonaise

De lente is de tijd voor lichte en knapperige salades. Natuurlijk, wat is een lentesalade zonder een pikante radijs!? In deze verzameling recepten wil ik vijf saladerecepten met deze sappige lentegroente tegelijk delen. Dergelijke salades zijn geschikt voor alle gelegenheden: ze zijn goed voor elke dag en voor de feesttafel. Ze zijn snel, eenvoudig bereid en komen licht en knapperig uit. Ze zullen elk bijgerecht of vleesgerecht perfect benadrukken. Bewaar deze selectie salades zonder mayonaise, dat komt goed van pas!

1. Salade met radijs, kaas en kip

Ingrediënten:

• radijs - 150 g
• gekookte kipfilet - 300 g
• slablaadjes - 200 g
• gekookte eieren - 2 stuks.
• Feta kaas - 100 g
• salade yoghurt - 2 el. ik.
• Franse mosterd - 1 tl ik.
• zout - naar smaak
• gemalen zwarte peper - naar smaak

Stap voor stap kookrecept:

1. Gekookte kipfilet in blokjes gesneden. Je kunt ook gekookt varkensvlees of rundvlees gebruiken.
2. Radijs in halve cirkels gesneden. Sla in grote stukken gesneden. Houd ongeveer 5 blaadjes sla achter voor de garnering. Fetakaas (of Adyghe) in blokjes gesneden. Gekookte eieren worden ook in blokjes gesneden.
   instagram viewer
3. Doe alle gesneden ingrediënten in een kom. Zout en peper alles naar smaak. Dressingsalade 2-3 el. ik. dikke yoghurt en hier zetten we 1 theelepel. ik. mosterdzaden. Meng alles voorzichtig. Je kunt de salade ook aankleden met mayonaise.
4. Leg de slablaadjes in een cirkel op een grote schaal. Leg de voorbereide salade erop.
5. Salade met radijs, kaas en kip bleek erg lekker en lentefris.

2. Salade met komkommer, radijs en wortel

Ingrediënten:

• verse komkommers - 250 g
• radijs - 250 g
• verse wortelen - 1 st.
• peterselie - 1 bosje
• appelciderazijn - 1/2 el. ik.
• zout - naar smaak
• gemalen zwarte peper - naar smaak
• ongeraffineerde plantaardige olie - 3 el. ik.

Stap voor stap kookrecept:

1. Snijd verse komkommers en radijsjes in reepjes. Drie verse wortelen op een grove rasp. Hak een bosje verse peterselie fijn.
2. Doe de voorbereide ingrediënten in een kom. Zout en peper naar smaak. Voeg een halve eetlepel appelciderazijn toe en breng op smaak met 2-3 eetlepels ongeraffineerde plantaardige olie. Ook kan zo'n salade worden gekruid met dikke yoghurt, zure room of mayonaise. Meng de salade en serveer.
3. De salade was helder, mooi en lenteachtig fris en geurig.

3. Salade met radijs, komkommer en kruiden

Ingrediënten:

• radijs - 200 g
• gekookte eieren - 4 stuks.
• verse komkommer - 2 stuks.
• groene ui - 150 g
• dille - 1 bosje
• peterselie - 1 bosje
• salade yoghurt of zure room - 2 el. ik.
• zout - naar smaak
• gemalen zwarte peper - naar smaak

Stap voor stap kookrecept:

1. Snijd de radijs en komkommer in kleine blokjes. Gekookte eieren worden ook in blokjes gesneden.
   Hak een klein bosje peterselie en een bosje dille fijn. Snijd ongeveer 150 g groene uien.
2. Doe de gesneden ingrediënten in een kom. Zout naar smaak, peper en breng op smaak met 2 el. zure room of dikke ongezoete yoghurt. Meng alles en serveer.
3. Salade met radijs, komkommer en groen bleek in het voorjaar fris en licht te zijn.

4. Lentesalade met radijs

Ingrediënten:

• radijs - 250 g
• slablaadjes - 100 g
• ingeblikte maïs - 1 blik (340 g)
• groene ui - 1 bosje
• peterselie - 1 bosje
• zout - naar smaak
• gemalen zwarte peper - naar smaak
• appelciderazijn - 1/2 el. ik.
• ongeraffineerde plantaardige olie - 2 el. ik.

Stap voor stap kookrecept:

1. Snijd slablaadjes. Radijs in halve cirkels gesneden. Hak een klein bosje groene uien en een bosje verse peterselie fijn.
2. We doen de gehakte ingrediënten in een kom en hier voegen we een blik maïs uit blik toe, nadat we de vloeistof eruit hebben laten lopen. We zout de salade naar smaak, peper, voeg een halve eetlepel appelciderazijn toe en breng op smaak met 2-3 eetlepels ongeraffineerde plantaardige olie. Meng de salade en serveer.
3. De salade is licht, fris en smaakvol.

5. Salade met radijs en doperwtjes

Ingrediënten:

• radijs - 250 g
• doperwtjes - 1 blikje
• eieren - 4 stuks.
• groene ui - 1 bosje
• gemalen zwarte peper - naar smaak
• zout - naar smaak
• zure room - 2-3 el. ik.

Stap voor stap kookrecept:

1. Snijd de radijs in halve cirkels. Gekookte eieren in blokjes gesneden. Hak een klein bosje groene uien fijn.
2. Doe de gehakte ingrediënten in een kom, voeg hier een pot erwten uit blik toe. Zout naar smaak, peper en breng op smaak met 2-3 eetlepels zure room of dikke ongezoete yoghurt. Meng alles en serveer.
3. De salade bleek stevig en erg lekker.

video recept

Recept overgenomen van mijn kooksite gotovimop.com