Het blijkt dat de meest gewone vinaigrette veel lekkerder kan worden gemaakt als je het recept iets verandert. Vandaag vertel ik je hoe ik de laatste tijd vinaigrette maak - ik ben nog nooit zo lekker geweest.
Koken:
Elke huisvrouw heeft haar eigen recept voor de perfecte vinaigrette. Iemand houdt van augurken, iemand voegt groene erwten toe, en iemand zelfs verse of ingelegde tomaat (ja, er zijn dergelijke recepten)))
Over het algemeen zijn er veel variaties op deze salade.
Ik heb een standaard set: bieten, aardappelen, wortelen. Ik kook groenten of rooster ze in de oven. Daarna snij ik in blokjes.
Nadat ik zuurkool heb toegevoegd (nogal wat, het mag de smaak van de vinaigrette niet onderbreken, maar alleen benadrukken). In plaats van kool kan ik gezouten of ingelegde komkommer toevoegen.
En nu het belangrijkste. Het kenmerk van mijn vinaigrette is dat ik er bonen uit blik in doe - wit of rood, het maakt niet uit. En uien - maar niet de gebruikelijke vers, maar gebeitst. Heel erg lekker met zo'n ui!
Dressing - plantaardige olie.
Hoe maak je vinaigrette? Wat wil je toevoegen aan deze salade?
Lees ook:
Als je het recept voor vinaigrette met bonen lekker vond, like dan en abonneer je op het kanaal. Dank u voor uw aandacht!