Een heel eenvoudig en betaalbaar taartje met kwark, kersen en zandsnippers. Deze gebakjes zullen een geweldige aanvulling zijn op thee of koffie. De cake wordt sappig, mals, geurig en met een heerlijke knapperigheid bovenop. Niemand kan een stukje van deze zelfgemaakte taart weerstaan.
Het bereiden van een kwarktaart met kruimels is heel eenvoudig, zelfs een beginnende kok kan het aan. Ja, je kunt het het hele jaar door koken. In plaats van kersen kunt u verse of bevroren bessen gebruiken, evenals gedroogde abrikozen of rozijnen.
Neem aan boord van deze heerlijke en geurige taart voor thee, dit is een heel eenvoudig recept!
Ingrediënten:
- bloem - 2 kopjes
- boter - 150 g
- suiker - 1/2 kop
- bakpoeder voor deeg - 1 theel. ik.
Vulling:
- kwark - 400 g
- eieren - 2 stuks.
- suiker - 2/3 kop
- zetmeel - 2 el. ik.
- kers (of andere bessen en fruit)
Stap voor stap recept
1. We beginnen met het bereiden van het deeg. 150 g olie gewreven op een grove rasp. Margarine kan desgewenst worden gebruikt in plaats van boter.
2. Voeg suiker, bloem en bakpoeder toe aan de boter. Maal alle ingrediënten met je handen tot kruimels.
3. Bekleed de bodem van de ovenschaal met bakpapier. Tweederde van de voorbereide kruimels schuiven we in een mal. We egaliseren de kruimels en stampen een beetje aan met een lepel.
4. Koken wrongel vulling. We nemen 400 g kwark, voegen er 2 eieren en suiker aan toe. Wij mixen alles.
5. Voeg aan de wrongelmassa 2 el toe. ik. zetmeel en mix alles tot een gladde massa.
6. Leg de voorbereide wrongelvulling op het deeg en verdeel gelijkmatig.
Doe kersen of andere bessen of fruit op de kwark.
7. Giet het resterende derde deel van het deeg erop en verdeel over de vulling.
8. We zetten de cake in de voorverwarmde oven op 180 graden. Bak gedurende 40-45 minuten.
We halen de gebakken en al afgekoelde cake uit de vorm en serveren deze op tafel.
De taart is ongelooflijk lekker geworden. Krokante zoete korst erop, waaronder een malse wrongellaag met kersen. Het verdwijnt net zo snel van het bord als het kookt.
video recept
Recept overgenomen van mijn kooksite gotovimop.com