Vandaag zal ik het vertellen hoe ik frietjes maakte zoals in de populaire fastfoodketen van McDonald'smet een föhn. Natuurlijk heb ik, zoals je begrijpt, niet alleen een föhn gebruikt, maar hij is het die een sleutelrol speelt in het recept. Ik ben geen expert in fastfood, dus mijn zoon gaf een eerlijke beoordeling, en hij? was tevreden en zei dat de aardappelen eigenlijk één op één zijn geworden. Ik denk dat liefhebbers van dergelijke gerechten, en vooral kinderen, heel blij zullen zijn als je niet alleen gebakken aardappelen voor hen kookt, maar echte frietjes. Maar maak er geen misbruik van aangezien elk voedsel dat in plantaardige olie wordt gebakken, schadelijk is voor de gezondheid.
1. We maken de aardappelen schoon en snijden ze in plakjes. We proberen de plakjes zo gelijkmatig mogelijk te maken zodat het net zo wordt als in McDonald's. We doen de gehakte aardappelen in elke container en zet anderhalf uur in de vriezer.Als u de aardappelen niet in de vriezer legt, werkt niets, sla deze stap dus niet over. Scroll de foto naar rechts.
2. Haal de aardappelen uit de vriezer doe in een koekenpan zonder olie en bak op middelhoog vuur binnen 2 minuten. Giet vervolgens de aardappelen met plantaardige olie (het is niet nodig dat de aardappelen volledig in olie zijn, het is voldoende om het iets meer te schenken dan tijdens normaal frituren). Het belangrijkste is om de plakjes in kleine porties te bakken, anders blijven ze aan elkaar plakken en bakken ze niet. Scroll de foto naar rechts.
3. Nadat de aardappelen zijn gebakken (7-8 minuten), leg het op een papieren handdoek en droog het af met een föhn, het is belangrijk om de föhn op een koude föhn te zetten (als er geen dergelijke functie is, dan minimaal warm). Leg de aardappelen na een minuut drogen op een bord en voeg zout naar smaak toe. Het blijkt echt heerlijk! Als je het artikel leuk vond, beoordeel het dan alsjeblieft!