5 eenvoudige ONTBIJTrecepten
Deze verzameling recepten bevat 5 heerlijke en eenvoudige zomerontbijtjes tegelijk. Ze zijn allemaal heerlijk en binnen enkele minuten klaar. Dergelijke ontbijtopties zullen helpen om het dagelijkse menu smakelijk en probleemloos te diversifiëren. Dergelijke gerechten kunnen ook een uitstekende snack zijn of een licht diner in een haast.
Alle recepten zijn bereid met eenvoudige en betaalbare producten die in elk huis te vinden zijn. En je kunt altijd de vulling naar wens veranderen en die producten toevoegen die je lekker vindt.
Maak kennis met deze handige selectie van ontbijten en verras uw dierbaren elke dag met een heerlijk en gevarieerd ontbijt.
1. Ontbijtpizza in een pan
Ingrediënten:
- pitabroodje - 1 groot rechthoekig vel
- tomaat - 1 st.
- kaas - 100 g
- ham - 100 gram
- tomatensaus - 2 el. ik.
- dille - bosje
Stap voor stap kookrecept:
- Drie kaas op een grove rasp, snijd de ham in blokjes. U kunt worst of reeds gekookt vlees gebruiken. Hak een klein bosje dille fijn. Snijd een middelgrote tomaat doormidden en snijd in kleine stukjes.
- Voor de pizzabodem gebruiken we dun pitabroodje. We vouwen het pitabroodje dubbel en snijden er twee cirkels uit met dezelfde diameter als de bodem van de pan. Ik gebruikte een potdeksel en een mes.
- Giet een beetje plantaardige olie in een koude koekenpan, die op het kleinste vuur staat. We leggen het eerste vel pitabroodje en bestrooien het met ongeveer een derde van de geraspte kaas. We leggen het tweede vel pitabroodje en smeren het in met tomatensaus. Leg de plakjes ham en plakjes tomaat erop. Bestrooi met gehakte dille en bestrooi met de rest van de geraspte kaas.
- Bedek de pan met een deksel en bak de pizza ongeveer 5-7 minuten. Wees voorzichtig, kook op laag vuur zodat het pitabroodje niet aanbrandt.
- Ontbijt in de vorm van pizza in een pan bleek erg lekker en bevredigend.
Ontbijtpizza in een pan
2. Snel ontbijt met aardappelen
Ingrediënten:
- aardappelen - 2 stuks. (200 gram)
- ei - 1 st.
- kaas - 50 g
- bloem - 30 g (1 eetl. l.)
- groene ui - bosje
- zout - naar smaak
- gemalen zwarte peper - naar smaak
- plantaardige olie - om te frituren
Stap voor stap kookrecept:
- Drie aardappelen op een fijne rasp, drie kaas op een grove rasp. Snijd een klein bosje groene uien. Groene uien kunnen worden vervangen door uien, of u kunt groenten zoals peterselie of dille toevoegen.
- Doe geraspte aardappelen, kaas en groene uien in een kom. We breken hier ook een ei, zout alles naar smaak en peper. Goed mengen. Voeg bloem toe en meng opnieuw.
- We verdelen de resulterende massa in ongeveer twee delen en plaatsen deze op een voorverwarmde pan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. We egaliseren alles in een pan. Bak op middelhoog vuur ongeveer 2-3 minuten tot ze lichtbruin zijn en keer ze om naar de andere kant. Kook nog ongeveer 1-2 minuten en haal van het vuur. Bak de tweede pannenkoek op dezelfde manier.
- Het ontbijt met aardappelen en kaas bleek lekker en bevredigend. Het wordt zeer snel en uit de meest betaalbare producten bereid.
Snel ontbijt met aardappelen
3. Ontbijt met lavash en worst
Ingrediënten:
- eieren - 3 stuks.
- lavas - 1 st.
- worst - 1 st.
- kaas - 80 g
- plantaardige olie - 1 eetl. ik.
- zout - naar smaak
- gemalen zwarte peper - naar smaak
Stap voor stap kookrecept:
- We vouwen een groot vel dun pitabroodje doormidden en snijden er 2 cirkels uit met een deksel van een koekenpan en een mes.
- Drie kaas op een grove rasp. Eén worst is ook drie op een grove rasp.
- We breken drie eieren in een kom, zout ze naar smaak en peper. Klop alles met een garde tot een glad beslag.
- We zetten de pan op een klein vuur en gieten onmiddellijk een beetje plantaardige olie. We leggen het eerste vel pitabroodje en bestrooien het met de helft van de geraspte kaas. Giet het eimengsel, bestrooi met geraspte worst. Verdeel de resterende geraspte kaas erover en dek af met een tweede pitabroodje.
- Bedek de pan met een deksel en kook het ontbijt ongeveer 5 minuten op laag vuur. Draai de schaal na 5 minuten om naar de andere kant en dek weer af met een deksel. Kook nog 1-2 minuten.
- Het ontbijt in 10 minuten bleek erg lekker en bevredigend. Het is snel klaar en de producten zijn allemaal beschikbaar.
Ontbijt met lavash en worst
4. Ontbijt met griesmeel
Ingrediënten:
- eieren - 2 stuks.
- griesmeel - 50 g
- kaas - 30 g
- tomaat - 1 st.
- zout - naar smaak
- gemalen zwarte peper - naar smaak
- dille
Stap voor stap kookrecept:
- Drie kaas op een grove rasp. Hak een klein bosje dille of andere kruiden fijn. Snijd een middelgrote tomaat in plakjes.
- Giet 50 g griesmeel in een kom, breek 2 eieren. Zout en peper alles naar smaak. Roer met een garde of vork tot een gladde massa.
- Giet het gekookte eimengsel in een voorverwarmde pan, ingevet met plantaardige olie. Verdeel alles netjes in de pan. Leg de plakjes tomaat erop. Als er worst is, kan deze ook in cirkels worden gesneden en op tomaten worden gelegd. Bestrooi met geraspte kaas
- We bedekken alles met een deksel en koken ongeveer 3 minuten op het kleinste vuur.
- Het ontbijt is klaar, leg het op een bord. Strooi er dille over en serveer.
Ontbijt met griesmeel
5. Ontbijt met courgette
Ingrediënten:
- courgette - 1 st. (250 gram)
- eieren - 2 stuks.
- peterselie - 1 bosje
- zout - naar smaak
- gemalen zwarte peper - naar smaak
Stap voor stap kookrecept:
- Snijd een kleine courgette in kleine blokjes. Hak een bosje peterselie of andere kruiden, zoals dille of groene uien.
- Breek in een aparte kom 2 eieren, zout naar smaak en peper met zwarte gemalen peper. Mix alles met een vork tot een glad beslag.
- Doe de gehakte courgette in een voorverwarmde pan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en bak op middelhoog vuur tot ze licht gebloeid zijn. Voeg hieraan gehakte peterselie toe en meng.
- Giet losgeklopte eieren over groenten. Mix alles met een spatel tot de eieren gaar zijn. We koken het ontbijt op middelhoog vuur, je kunt zelfs iets meer dan gemiddeld.
- Het ontbijt is klaar, serveer het warm.
Ontbijt met courgette
video recept
Recept overgenomen van mijn kooksite gotovimop.com