Lang geleden dat ik zo'n recept op het internet heb gezien, maar nog steeds niet durven om zichzelf te koken. De smaak van de hamburgers was zeer zacht. maar er subtiliteiten in de bereiding verborgen die koks wiens recepten die ik zag.
Wat je nodig hebt:
* Gehakt vlees - ik had een varken-rundvlees, maar het ideaal zou worden gehakt Turkije
Ui - 1 stuk
* Cottage cheese - 150 gr
* Ei - 1st
* Cheese - 150 gr
๐๐๐
koken:
Kwark en eieren onderbreken in een blender ๐
kaas wrijven op een grove rasp en verdelen in twee delen. het eerste deel mix met gehakt en kaasmassa yaichno- ๐
In het rundvlees I ik raad voeg 1 eetlepel bloem. natte handen vormen hamburgers en binnen zetten pinch kaas (geraspt deel van een seconde) ๐
broodje elke kotelet in meel (maar beter in paneermeel) ๐
bakken hamburgers letterlijk een minuut aan elke kant een sterk verwarmde koekenpan met plantaardige olie ๐
gat, optellen in een houder en "opjagen"In de magnetron gedurende 3 minuten. Alles is klaar: ๐
met betrekking tot subtiliteiten: Do not de kaas te nemen van de zachte kwaliteiten, neem de een die droger, of frituren kaas smelt en burgers "float". Hoewel de volgende keer zal ik doen zonder kaas, lijkt het mij dat het huisje gaf al deze schnitzels delicate textuur en smaak.
Net als voor - plus in karma โ! Abonnement - obnimashki ๐ค) voor het bekijken van reclame - een speciale dank! ๐๐๐ Ik probeerde)) Op de vragen - antwoord met plezier. Allemaal goed! ๐