Ik kook vandaag roze Pollock. Hoe is het anders dan een eenvoudige Pollock? Ja, anders niets. Maar: het vetgehalte van het vlees slechts 1 gram per 100 gram van het product, maar eiwit - 16 gram. Calorie roze filets van koolvis is zeer laag - slechts 70 kcal. Vlees benige, met een neutrale smaak aangenaam. Een ander voordeel Pollock - hoog jodiumgehalte, maar kan worden gebruikt als Pollock smakelijk en doeltreffende middelen voor de preventie van aandoeningen van de schildklier. Ook zijn er vlees in zijn ijzer, zwavel, magnesium, zink, die nodig zijn voor normale werking van het maag-darmkanaal en het immuunsysteem. In vergelijking met andere zeevruchten, zijn de prijs laag genoeg is, en de voedingswaarde van alles is niet onderdoen voor duurdere soorten vis. Pollock, kabeljauw allemaal betrekking hebben op dieetproducten, is het handig om alle mensen te hebben: jongeren, ouderen, en in het bijzonder die wonen in gebieden waar water en voedsel is er een tekort aan jodium. So ...
Wat nodig is:
* HELE Pollock - het kostte me slechts de helft
* Milk - 1 cup
* Knoflook - 1 teentje
* Italiaanse kruiden - een snuifje (maar ik kan zonder hen)
* Kruiden - peterselie, ui, dille
* Aardappelen - 2 stuks (groot)
* Zout / peper - naar smaak
koken:
Pollock / kabeljauw / heek / niet-vette vis - in stukken gesneden (niet klein). Gebracht in melk marinade (hieronder beschreven bit) gedurende 10-15 minuten Th. Ik kartohu eerder gebakken door middel van in de magnetron (5 min-Th). Aardappelen in willekeurige snijden (ik heb hier, zoals in de foto)) allemaal in een ovenschaal, giet de marinade en sterk worden verwarmd oven gedurende 25-30 minuten. Vsooo. Klaar! Niet-vette, voedende, lage kosten, en nog belangrijker - SMAKELIJK! Ah, ja:
marinade: Melk + teentje knoflook (bij voorkeur in de stamper of geraspte) + Groen + Italiaanse kruiden (zeer veel met hen lekker) + zout + peper.
Net als voor - plus in karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) Ik probeerde)) Op de vragen - antwoord met plezier. Allemaal goed! 🙏