Veel recepten voor salades die zijn op mijn kanaal, gepaard met het gebruik van mayonaise als een dressing. Maar vandaag wil ik u een alternatief 5 heerlijke saus recepten aan te bieden en te geven, dat kan schadelijk mayonaise vervangen.
Ik denk dat dit onderwerp is vooral relevant aan de vooravond van het nieuwe jaar, wanneer de feesttafel in elke familie zal worden voorbereid salades.
Option №1. Voor de krabsalade
Salade gekleed met natuurlijke yoghurt. We gebruiken het in zijn zuivere vorm, of op basis daarvan de saus: meng de yoghurt, knoflook en gehakte kruiden. Deze saus is goed geschikt voor de krabsalade, de smaak zal blijken zeer mals.
Variant №2. Voor de "Olivier"
Voor deze salade is zeer geschikt saus met zure room. Het moet worden gemengd met zout, gehakte kruiden en citroensap. citroensap toe te voegen aan de smaak, maar ik raad ongeveer 1 theelepel per kopje zure room.
Als de salade "Olivier" je kookt met gezouten zalm, zal het erg lekker met natuurlijke yoghurt zijn.
Als de "Olivier" voor u - het is slechts een salade met mayonaise, vervolgens voor te bereiden zelfgemaakte mayonaise, is het minder schadelijk is dan winkeldief 1 eidooier + 100 ml plantaardige olie + 1 theelepel mosterd +0,5 theelepeltjecitroensap + zout van smaak. Fijnstampen of garde tot een gladde massa.
Variant № 3. Voor "Haring onder een bontjas"
Ik stel voor in deze salade tot een saus toe te voegen op basis van zure room. Meng 1 kop zure room, 1 eetlepel mosterd en zout naar smaak en 1 theelepel of zelfs iets minder appelazijn. Fijnstampen aan homogeniteit en smeert lagen "jassen".
optie №4
Geschikt voor vlees en groente salades. Ook hij, op basis van de zure room. Het zal 2 eetlepels nodig heeft, aan toe te voegen 2 theelepels sojasaus en 1-2 teentjes knoflook.
optie №5
Salades met vis en zeevruchten kan worden opgeladen met "Tartaar" saus. Thuis kan het als volgt worden bereid: Crumble 2 eierdooiers, voeg 1 rauwe eidooier, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel citroensap en tel tot een gladde massa.
Een dunne stroom giet 2/3 kopje olijfolie of zonnebloemolie, ransel weer. Voeg vervolgens 2 eetlepels zure room, zout, een beetje gehakte ingelegde komkommer, dille.
Write in de reacties wat je mayonaise vervangen in salades? Of bijgetankt met mayonaise?
Zie ook: Hoe kan ik dooi bevroren vis, zodat het was zo vers. My way
Als het artikel was nuttig voor u - zet aub Wilt. Abonneer je gewoon op mijn kanaal om te voorkomen dat het missen van nieuwe recepten en artikelen. Dank je wel!