In mijn familie, ik heb respect voor oosterse snoepjes, inclusief halva. Wij, Russische volk, meer gewend aan gewone pasta, dat is pinda of zonnebloem. Deze recepten zijn al op mijn kanaal.
Ik werd gevraagd om te doen vennootschap halva sesam. Maar als de oosterse snoepjes worden zo genoemd niet voor niets, en bevatten veel suikerIk heb geprobeerd om het bedrag in de halva verminderen. Die geïnteresseerd zijn, kunnen een lichtgewicht recept suiker die het niet erg te gebruiken, is er een standaard optie.
VIDEO RECEPT
Ingrediënten:
250 g van sesam
80 g suiker (kenmerkend 100 g)
20 ml water
20 g honing (typisch 25 g)
20 g eiwit
0,5 tl vanille (optioneel)
Recept Sesame halva
Witte sesam grind in een koffiemolen of blender.
In pan giet suiker, honing en giet voeg 20 ml water.
Zet op de plaat op een laag vuur en breng aan de kook.
Schakel het verwarmen onder suikerstroop.
Klop het eiwit, op het einde, voeg een theelepel suiker.
Zachtjes leiden op siroop opgeklopte eiwit en meng.
Neem een kleine verwarming en warm alle massa 3-4 minuten, onder voortdurend roeren.
Zet het vuur af.
Voer sesamzaad toe en meng goed.
Leg halvah in een container en vertrokken voor een dag te stabiliseren, is het mogelijk in de koelkast.
Voor de ongeduldigen genoeg uren 😄.
Een geweldige plek voor liefhebbers Oost-snoepjes.
Ik wens u bon appetit!
Als u het recept wilt, klikt u op de thumbs-up en delen met vrienden op sociale netwerken.