Als je iets nieuws wilt qua salades, dan raad ik je deze salade ten zeerste aan.
Ingredienten:
800 gr. inktvis
3 eieren
100 g kaas
zout
verse komkommer
200 gr. krabstokken
avocado
mayonaise
greens, kaviaar en andere voor decoratie naar believen
Hoe koken:
1. Deze salade is schilferig, dus hij wordt mooi als je hem in een doorzichtige slakom of in een gespleten ovenschaal doet.
Elke laag moet met een lepel worden aangedrukt om het effect van onnodig verkruimelen van de salade te voorkomen.
2. Voorlopig voor de salade, moet je de inktvis niet langer dan 3 minuten koken en in harde eieren koken. Koel alles af.
3. Voor de salade heb je goede mayonaise nodig en elke laag moet bedekt zijn met een dun gaas.
4. De salade is in lagen ingedeeld:
- inktvis
- avocado
- eieren
- krabstokken
- komkommer
- geraspte kaas
Decoraties zijn optioneel.
5. Zet de voorbereide salade voor het serveren in de koelkast.
Als je niet van avocado's houdt, kun je je redden met slechts één komkommer. Sommigen voegen een laag gekookte rijst of aardappelen toe voor verzadiging.
Hetzelfde verhaal gaat over uien. Hier moet je experimenteren en proberen, omdat sommige mensen het leuk vinden, maar andere niet.
Eet smakelijk!
Veel succes! EN... vakantiegroeten!
Vond je het artikel leuk?
abonneer je op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
en onze Yandex. Boodschapper <<< Klik hier!
Het is niet moeilijk voor jou, maar ik ben tevreden :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde!