Sinds mijn kindertijd, ik hou van deze bakkerij, en daarom altijd blij om sappige koken op originele recept van de moeder. Sappige verkregen lekker en zacht - I love :)
ingrediënten:
- Flour - 350-400 gr
- Eieren - 2 stuks
- Sugar - 150 gr
- butter - 150 c
- cream - 150g
- bakpoeder - 2 theelepels
- zout - halve theelepel
voor het vullen
- cottage cheese - 300 gr
- Eieren - 2 stuks
- suiker - 100g
- zure room - 50g
- meel - 50 gr
- vanille naar smaak
voorbereiding:
Wrijf de zachte boter, suiker en eieren, het toevoegen zure room, zout en meng. Meng de bloem met bakpoeder, toe te voegen aan de andere ingrediënten. Kneed het deeg 30 minuten en verwijder het in de koelkast.
In de tussentijd Laat ons vulling. Curd zorgvuldig wrijf het of puree met een vork te voorkomen klontjes. Voeg de suiker, eieren en vanille. Doe de zure room en bloem en met behulp van een blender te maken een homogene massa.
Verdeel het deeg in kleine ballen, met inbegrip van uw handen of een deegroller het maken van de taart, zet de wrongel en bochten één rand. Op het aantal ingrediënten 20-25 stukken.
Juicy kan het ei te smeren. Bak in oven (180 °) gedurende 25-30 minuten. Top kunt u bestrooien met poedersuiker. Bon appetit, mijn beste!