Dit koolbladeren niemand onverschillig - het blijkt erg lekker, en klaar om te vergeven en snel - de volgende dag zal het mogelijk zijn daar. Ik kook het in kleine porties en bewaard in een koelkast - voor aardappelen is gewoon een perfecte snack! Probeer het!
ingrediënten:
kool
wortelen
zout
water
azijn
knoflook
suiker
peper
Neem 2 kg van kool en shinkuem zijn willekeurig: je kunt in repen gesneden, kan worden gesneden in vierkantjes - net als u wilt. Op een grove rasp wrijven 1-2 wortelen of ook snijden haar met een mes strips.
5-6 teentjes knoflook in dunne platen. Kool, wortelen en knoflook mix en uitgebreid in gesteriliseerde potten. Kool is niet veel gecomprimeerd, want dan zal het nodig hebben om te mengen.
Nu de voorbereiding van de marinade. De pour pot 1,5 liter water, voeg 2 eetlepels zout 8 Partiële eetlepels suiker, 5-7 erwten van de zwarte peper. Eenmaal koken, giet 1 eetlepel 70% van de azijn, 1 minuut koken en uit te schakelen.
Hot marinade giet de kool en roer een paar keer. Bij kamertemperatuur tot cool. Gedurende deze tijd, kan het nog een paar keer aan de kool te mengen.
Eenmaal afgekoeld - in de buurt van de container deksels en zet ze in de koelkast. De volgende dag spruiten klaar. U kunt laten marineren en langer - voor 1 dag. Bewaar het in de koelkast. Bon appetit, mijn beste!
Zie ook: Hoe de roze zalm met kaviaar in de winkel te bepalen. Mijn manier van werken
Acute zuurkool Georgian. zonder azijn
Lazy cakes met uien en ei voor 10 minuten (zonder poespas met test)
Als u graag het recept - te koop, zoals. Ook abonneren op mijn kanaal om te voorkomen dat het missen van nieuwe recepten en artikelen. Dank je wel!