Wist u dat de gelei kan worden bereid in petto voor de winter rolde het naar de bank? Het resultaat is niet slechter helemaal dan vers bereid. Ik wil mijn recept te delen, ik hoop dat je het leuk vindt.
voorbereiding:
Ten eerste wil ik zeggen over het vlees: u kunt elke brawn, die u moet gebruiken, en wat ik leuk vind. Ons gezin houdt gelei gezet varkensvlees, dus ik een recept met dit soort vlees te beschrijven.
Zo zal het de voeten 4 varkens te nemen. Ik geef de voorkeur om ze precies te gebruiken als brawn bevriest goed met hen, en geen gelatine is niet vereist. Vul de poten met water en kook op laag vuur gedurende 6 uur.
Per uur totdat klaar zout naar smaak, voeg een wortels, 2 laurierblaadjes, twee bollen geheel en 7-8 peperkorrels.
Verwijder vervolgens de groenten en kruiden, haal het vlees, bouillon en filter. We scheiden het vlees van de botten en snijd ze in kleine stukjes.
Leg het vlees in gesteriliseerde potten en giet de hete bouillon. Broodjes, wraps een deken of jas en vertrekken dus tot cool. Verwijder vervolgens de koelkast of in de kelder - over het algemeen op een koele plaats.
BELANGRIJK: rauwe knoflook in aspic niet toevoegen, anders zal het slecht worden opgeslagen en gaan slecht. Voeg gehakte verse knoflook na het openen van de blikjes en vlak voor het opdienen. Bon appetit, mijn vrienden!
Zie ook: Hoe maak ik een "lui aspic". Recept zonder het gedoe
Als u graag het recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!