Ik kook vaak pasta als garnering, en dat ze nog lekkerder waren, doen ze hier deze kaas jus. Het is een eenvoudig maar zeer lekker. En als we toevoegen aan de Meatball pasta, dan is alles perfect!
Bereiding jus:
De pan, giet 1-1,5 eetlepels plantaardige olie, opwarmen en voeg 2 eetlepels bloem. Bak de bloem, onder voortdurend roeren, tot dan toe, totdat hij een gouden tint krijgt.
Nu toe te voegen aan het meel 1 kopje melk. Gewoon giet het niet allemaal tegelijk, en een dun straaltje, geleidelijk aan mengen in de bloem het. Breng aan de kook.
Zodra het gewicht komt aan de kook - zet 200 gram geraspte kaas. De meeste smakelijke saus wordt verkregen wanneer de gemengde twee soorten kaas. Maar als je alleen maar een, dan maak je geen zorgen - het zal ook erg lekker.
Nu zet 50-60 gram zachte boter. Zout naar smaak en toevoegen kruiden en specerijen die u wilt. Ik zette zwarte peper, soms komijn en basilicum, soms gewoon de gehakte kruiden en knoflook.
Al de saus klaar is. U kunt deze afzonderlijk van toepassing op de pasta, pasta kan stak een paar minuten. By the way, deze saus is ook goed en de aardappelen. Bon appetit, mijn vrienden!
Zie ook: Dumplings met zure room en suiker in een pan. Mijn favoriete recept
Als u graag het recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!