Nieuwe "Riddle" snack van courgette: ik kook 4 porties voor twee, anders is het niet genoeg.

Gewoon geweldig courgette-voorgerecht! Wie het probeert, weet niet eens dat dit courgette is en geloof niet, zoals ik al zei :) Op het eerste gezicht zegt iedereen: "Mmm, Christina, zet me die wortel in het Koreaans"... .. Uiterlijk kun je het echt niet zeggen: D Zo'n mysterieuze snack blijkt…. Bereid het experiment hier zelf voor en voer het uit... weet wie van wat gemaakt is of niet.

Ik maak vaak zo'n salade van courgette voor een feestelijke tafel, ik hou er erg van vanwege zijn sappigheid, smaak en snelle bereiding. En natuurlijk voor het "wow-effect" van de gasten. Probeer het!

Voor videoliefhebbers heb ik een kort videorecept voorbereid:

Stapsgewijs recept voor het koken van courgette met een foto:

Giet om te beginnen een halve liter water in een pollepel, voeg zout, laurier, piment en kruidnagel toe. Ik steek het in brand en breng aan de kook.

In de tussentijd zorg ik voor courgette.

Als de courgette niet meer jong is, is het beter om de zaadjes te schillen en te verwijderen. Het is niet nodig om deze manipulaties bij jonge mensen uit te voeren.

instagram viewer

Ik heb de courgette in reepjes gesneden, ik heb zo'n keukenapparaat (er zat een dunschiller bij). Overigens kun je de courgette raspen voor Koreaanse wortelen.

Hier is zo'n rietje gemaakt van courgette.

Het water is net gekookt, ik verwijder alle kruiden. Ik haal de pollepel van het fornuis. Ik voeg courgette toe aan het water, meng en laat ze 10 minuten staan.

Naarmate de tijd verstrijkt, laat ik de vloeistof uit de courgette lopen. Ik breng de courgette over in een diepe kom, waar ik een snack zal koken.

Ik voeg gehakt teentje knoflook, citroensap, zoete paprika toe aan de courgette. Als je een pittige liefhebber bent, dan raad ik aan om rode peper toe te voegen. Je kunt het ook een beetje zoeten als je wilt. Ik roer het.

Als je voor het eerst bij mij kwamabonneer je op het kanaal, we gaan samen koken! :)

Plantaardige olie moet aan de kook worden gebracht en over de courgette worden gegoten. Het zou recht moeten sissen.

Roer en zet 30 minuten in de koelkast, laat het goed marineren. Als je tijd hebt, kan het langer duren….

Hier is zo'n onrealistisch smakelijke courgettesnack. Ik versierde met peterselie. Ik hou van courgette en ben constant op zoek naar nieuwe recepten. Probeer deze. Eet smakelijk!