Elk jaar in de winter doe ik een paar blikken van deze salade borsjt. Dit is erg handig wanneer u het nodig om snel te bereiden diner en voer het gezin. Ik heb een recept zonder azijn, dan hebben hun geheimen, dus lees het recept tot het einde, zodat er niets gemist.
Ingrediënten voor het vullen van onze:
biet
tomaten
uien
hete peper
wortelen
knoflook
paprika
zout
suiker
plantaardige oliën
We zullen 3 kg tomaten nodig. Haal ze uit de schil en gehakt of blender sleur. De resulterende verschuiving tomatenpuree in een pan en op een plaat.
Toevoegen van 2 cup plantaardige olie, 5 eetlepels zout en 1,5 kopje suiker. Zodra het gewicht komt aan de kook - kook ongeveer 5 minuten.
Voeg dan 3 kg bieten, uien 2 kg 2 kg 2 kg wortel en paprika. Bieten en wortelen rooster, en uien en paprika in kleine blokjes gesneden.
Laat 15 minuten sudderen, zet dan de groenten die de scherpte van onze tanken geven - 6 hoofden van knoflook en 3-4 peulen van acute (hete peper).
We bereiden allemaal samen voor nog eens 3-5 minuten. Maak je geen zorgen als de groenten zijn niet gaar en enigszins kraakte - tijdens het afkoelen onder een bontjas, ze "bereik".
Gewicht verkregen dik - dus het zou moeten zijn. Dus je moet voortdurend roeren, zodat er niets wordt verbrand. Water vullen Ik weet niet adviseren - groenten moeten stoven in zijn eigen sap.
Hete verband voor borsjt uitgebreid in gesteriliseerde potten, oprollen en afgekoeld, verpakt jas of deken.
Dan, wanneer je wilt borsjt koken met deze dressing, gewoon koken de bouillon, aardappelen en kool toe te voegen. Zodra ze klaar zijn - put tanken. Kook 3-5 minuten, en al klaar om te worden geserveerd met zure room en kruiden. Bon appetit, mijn beste!
Zie ook: Augurk in potten voor de winter met gort
Als je graag de vulling recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!