Als je een fan van de Koreaanse salades bent, is dit voorgerecht je gewoon smaak. De combinatie van komkommer, wortelen en pittige marinade gewoon super! We eet deze snack is erg snel, vooral mijn man haar aanbidt. Ik vertelde hem hoe om te koken!
ingrediënten:
komkommers
wortelen
knoflook
uien
paprika
hete peper
9% azijn
plantaardige oliën
zout
suiker
LET OP: recept is voor 5 1-liter blikken.
We zullen 3 kg komkommers nodig. We snijd ze in plakjes.
0,5 kg wortelen Rasp voor de Koreaanse wortelen
In reepjes gesneden 0,5 kg peper. Shinkuem bow - ook 0,5 kg.
We malen een teentje knoflook, fijngesneden een pod van hete peper (verwijder de pitten).
Dus de ingrediënten bereid, en nu voegen we ze allemaal samen in een geschikte container, voeg 2 eetlepels zout, 5 eetlepels suiker. Giet 150 ml 9% azijn en 150 ml plantaardige olie. Optioneel kunt u gemalen zwarte peper en wat zout en peper voor de Koreaanse salades toe te voegen.
Groenten zorgvuldig meng en laat gedurende 2,5-3 uur marineren. By the way, is het mogelijk om een beetje uit te stellen en een praatje als een salade van verse groenten - heerlijk!
Dan ontleden gemarineerde groenten droog gesteriliseerde potten. Plaats nu de potten in een grote pot of een andere container, pre-behoefte om een handdoek te leggen op de bodem. Giet het mengsel in water (niet bereiken om de hals van de blikjes), en het voorbereiden van onze Koreaanse sla voor 30 minuten.
Rol dan de banken in te pakken en laat afkoelen. Houd de salade in de koelkast of kelder. Bon appetit, mijn beste!
Als u graag het recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!