Nu winkelen voor yoghurt niet gaan! We doen het zelf thuis in multivarka! Het past in elke multivarka, zelfs als er geen functie "Yoghurt".
Wat nodig is:
Om zelfgemaakte yoghurt bereiden, moeten we de melk en gist voor yoghurt. Het kan worden gekocht in "Auchan" en andere grote winkels, kan worden besteld via het internet. Ook, in plaats van een speciale gisting kan een pot (100 gram) van yoghurt zoals te nemen als "activa" of "Actimel", zal ook erg lekker. Neem yoghurt zonder smaakstof aan een fruit / fruit / ontbijtgranen was er niet.
Hoe voor te bereiden:
Aldus wordt de melk verwarmd tot 40 graden. Als er geen thermometer, dan druppelen wat melk op je pols: ons lichaam temperatuur is 36,6. En dan moet je een beetje warmer.
Als u gebruik maakt van boerderij melk van hun koeien of yoghurt zal zeker beter smaken. MAAR! In dat geval moet de melk eerst gekookt, daarna afkoelen tot 40 graden.
Nu toe te voegen aan de melk zak 1 fermenteren yoghurt of een pot en roer tot uniform. Vervolgens giet de melk in de kom een keer of Multivarki of te verspreiden in kleine potjes - zoals u verkiest.
Als u gebruik maakt van de pot, net als ik, dan op de bodem van de kom Spreid de kaasdoek. Verdere multivarku giet in water (temperatuur ook 40 graden). Het waterniveau is ongeveer hetzelfde als het melkniveau in potten. Top elke pot kan worden afgedekt met plastic folie, maar niet noodzakelijk. Covers banken hoeven niet te dichtbij.
Sluiten multivarku. Selecteert u "heating" gedurende 20 minuten.
Dan kan multivarku worden uitgeschakeld, maar niet openen van de klep en laat in een yoghurt multivarka 5-6 uur.
Verwijder vervolgens de yoghurt in de koelkast 's nachts, het sluiten van de pot deksels, zal hij er om te rijpen. Nou ja, alles is klaar in de ochtend yoghurt!
Het kan dan voeg suiker, bessen, honing, fruit, jam goed, of gewoon een praatje zo. Bon appetit, mijn beste!
Als u graag het recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!