Het deeg is geschikt voor gebak, croissants, worstjes in de test, en alle andere ondiepe bakken, zodat de test universeel wordt beschouwd. Het recept is heel simpel, de ingrediënten zijn allemaal beschikbaar zijn, zijn er in elke koelkast. Ik adviseer om het recept te schrijven of te delen in uw sociale netwerken, en dan zal het op uw pagina blijven.
Ingrediënten die nodig zijn voor de test
kaas
meel
kefir
zout
suiker
soda
Om te beginnen wrijven kaas op een rasp. Moet 1 kopje geraspte kaas. Hier wil ik graag een punt te verduidelijken. Het is heel belangrijkEen rasp (klein of groot zeefoppervlak kaas). Hieruit is afhankelijk van de dikte van het deeg.
Daarom moet u eerst bepalen het deeg zal worden gebruikt voor een aantal bakken. Als, bijvoorbeeld, is slechts een taart, de beste kaas rooster. Als u besluit om het te maken een bagels, enveloppen gevuld - dan is het beter op de fijnste wrijven. Worst in het deeg beide opties zal doen.
Meer bijdraagt aan de geraspte kaas yoghurt 1 kopje (geen vet), 1 theelepel suiker, halve theelepel zout en 2/3 theelepel zuiveringszout. Roer.
Voeg nu de bloem toe en kneed elastisch, zacht deeg. Flour zal ongeveer 2 kopjes, misschien een beetje meer nodig hebben. We laten het op voor 20-30 minuten, afgedekt met een doek, en kan worden voorbereid. Ik soms niet het deeg te geven "rust" en beginnen meteen te bereiden. Bon appetit, mijn beste!
Als je zoals kaas deeg recept - te koop, zoals. U is niet moeilijk te doen, maar het is zeer belangrijk voor mij, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer dan voor u. Dank je wel!