Heerlijke sappige bollen met gevulde champignons. Heel fijn Ik vind dit recept: het is simpel, alle beschikbare ingrediënten, en wat het resultaat is lekker! Um, um otesh! Deze dumplings graag zelfs degenen die onverschillig staan tegenover de schimmels.
Geachte lezers! In Yandex. Zen heeft het algoritme displaymateriaal veranderd. Als u niet bevalt, mijn recepten wed dat je niet meer tonen. Daarom verzoeken wij u vriendelijk Zoals, niet uit het oog verliezen van mijn kanaal. U is niet moeilijk, maar heel belangrijk voor mij! Ik besteed veel tijd aan het kanaal, probeer ik voor u! Dank u voor uw begrip!
Ten eerste, de voorbereiding van de vulling voor ravioli. We hoeven 500G van paddestoelen. Het kan witte champignons, champignons, champignons, of een andere die je leuk vindt. Paddestoelen koken in zout water, vervolgens in stukken gesneden en het naar de pan.
Gebakken champignons samen met uien (1 pc) voor het midden-laag vuur ongeveer 15 minuten en in de kom te verschuiven. Toevoegen van 2 gekookte eieren, gesneden in kleine blokjes. Zet ook zout naar smaak, peper. Als u wilt - zet een beetje gehakt of gedroogde kruiden. Vulling is klaar. Laat afkoelen, en we zullen testen behandelen.
2 kopjes bloem giet op tafel, doe de verdieping en giet een glas water op kamertemperatuur en twee eieren, zet zout naar smaak breken en kneed het deeg. Het moet een steile hebben en niet vasthouden aan de handen.
Rol het deeg (dikte 3-4 mm) en lepim bollen. Ik heb meestal geen moeite met een prachtig stucwerk en doe de makkelijkste optie - "eye beer" En als je een speciale Pelmennica - dat er geen problemen zijn.
Nou, dan koken tortellini in gezouten water tot ze gaar zijn en kan worden gegeten. Erg lekker met zure room, kruiden en gesmolten boter. Bon Appetit aan u, mijn beste!