Een nieuwe variant van de bekende "Olivier" - met gezouten rode vis! Dit lekker! Otesh geest! De ideale optie voor het nieuwe jaar 2019!
voorbereiding:
Salade "Olivier" met zalm blijkt natuurlijk duurder dan een gewone salade. Maar één keer per jaar, New Year's Eve, kunt u het zich veroorloven. Toen ik voor het eerst geprobeerd, zijn andere salades niet meer wilde eten - dus het is heerlijk!
Dus moeten we de volgende ingrediënten: 4 gekookte aardappelen, 3 hardgekookte eieren, 2 verse komkommer medium maten, 1 augurk, 250-300gr gezouten zalm, 1 blikje doperwten, zout en peper naar smaak, mayonaise voor tanken.
By the way, in plaats van mayonaise in deze salade, kunt u low-fat zure room of yoghurt te gebruiken - met zalm zeer goed gecombineerd.
Aardappelen, eieren en komkommer in blokjes gesneden. Zalm ook gesneden een kubus. Het toevoegen van erwten, zout en zwarte peper en salade dressing. Aangezien dit een feestelijke salade, kan de top worden versierd met rucola en rode kaviaar. Bon Appetit en Gelukkig Nieuwjaar!