De lekkerste en meest beproefde recept. Cutlets verkregen onwerkelijk lekker, sappig, heerlijk - en ik wil ze eten. Mijn recept zoals altijd eenvoudig vrij te schrijven en te delen op sociale netwerken, om niet te verliezen en om andere minnaressen ook hebben gezien.
voorbereiding:
We moeten vissen met een gewicht van 1 kg. Schoon, de ingewanden ontdaan, verwijder de kop en staart, en grote botten. By the way, deze niet vernietigen van de staart hoofd, vervolgens te gebruiken voor soep, is een rijke bouillon verkregen.
150 gram brood of wit brood geweekt in melk of water. Nu, gehakt filet van snoek, geweekt brood, ui 2-3 stuks, 200 g reuzel. Voeg in gehakt 2 eieren, zout en peper naar smaak put. Optioneel kunt u een beetje gehakte groene ui te zetten.
Vulling goed mengen, vormen pasteitjes en braden in een pan met plantaardige olie. U kunt zelfs rol ze in paneermeel. Als gevolg van het vet en de ui schnitzels snoeken verkregen sappig en weelderige. Ik serveer ze met aardappelpuree, heerlijk! Bon appetit!