Gewoon opwarmen! Verbazingwekkende gerecht is erg lekker en smaakvol.
ingrediënten:
1 kg wortelen
1 kg van de jonge courgette
1 kg aubergine
0,5 kg witte uien
0,5 kg paprika's
0,5 kg tomaten
bol knoflook
2 kleine pod van hete peper of chili
3-4 selderij stengel (200-300 gr.)
100 ml olijfolie braden
1 el. l. zouten met glijbaan
Artikel 1.5. l. suiker zonder slides
1 zakje van kruiden (mediterrane kruiden)
1 h. l. paprikapoeder
voorbereiding:
1. Wortel Was, schil en rasp.
2. Jonge squash wassen en snijd ze in grote stukken. Als courgettes oud zijn, moeten ze worden gereinigd van de huid, verwijder kern met zaden.
Snijd de courgette in de oude alleen stevig vruchtvlees.
3. Aubergine schoon is niet nodig. Het is genoeg om ze te wassen en hak grof.
4. Gesneden geschilde uien blokjes of reepjes. Het is beter om de witte zoete ui te nemen, niet te scherp.
5. Bulgaarse peper gewassen, en verwijder de zaadjes. Vervolgens in dunne reepjes peper.
6. Hak hete pepers, of rode hete pepers, bent u strikt zonder zaden.
7. Clear teentjes knoflook.
8. Tomaten in schijfjes gesneden. Zij moeten niet worden fijner. Maximaal 6 delen gesneden elke tomaat.
9. Bladstelen of selderij vermalen fijne reepjes.
10. Doe alle voorbereide ingrediënten in een diepe pan. zout en breng op smaak toevoegen met suiker en kruiden. Vergeet niet over de pruik en olijfolie.
11. Verwarm de oven op 180 graden.
Put pan met groenten in de oven gedurende 1 uur. Gedurende deze tijd enigszins de groenten van kleur veranderen en zachter.
Roer het gerecht nodig is om de twintig minuten.
12. Gesteriliseerde potten en deksels en na de oogst klaar zijn, verspreiden de gevulde container.
Draai de doppen en de potten op zijn kop. U hoeft niet in te pakken.
Het afgekoelde stoofpot opgeslagen in een kelder of koelkast.
Veel succes met de voorbereidingen, heerlijke winter en bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!