Dit gerecht zal elke vakantie te verfraaien. Ik kook vaak en met plezier. En niemand was in staat om de complimenten te weerstaan. En, natuurlijk, van het additief ook niet is geweigerd.
voorbereiding:
Voor dit gerecht, moeten we een kilo van courgette te nemen. Was goed en sneed de uiteinden. Courgette in dunne platen van ten hoogste 5 mm. Pre-zout is niet nodig, om het sap niet te laten.
Gebakken courgette aan beide zijden van de grill, smeert pre olie. Nu kunt u de vulling voor te bereiden. 400 gram kwark, meng met fijngehakte dille - het bedrag smaak. Er zijn ook knijpen 2 teentjes knoflook.
Rolling in zout en een snuifje peper. Uiteindelijk zetten we een paar lepels mayonaise. Meng alle moeten heel voorzichtig om zich te ontdoen van klonten zijn. In dit geval moet de vulling niet verspreiden.
Gebakken courgette is nu al mogelijk om zout een beetje. Aan de rand van het schijfje zet de vulling - een theelepel aan een dia. We draaien rollen. Indien nodig kunt u spiesjes steken. Het blijkt heel veel stukken. Bon appetit!