Heel graag in mijn familie deze heerlijke tomaten in hun eigen sap. Ik oogstte ze voor de winter elk jaar, en alle banken blijft. Probeer het en u! Ik weet zeker dat je stem !!!
voorbereiding:
Banken voorafgaand steriliseren handige manier. Nu verhouding. In de drie-liter pot bladeren 2 kg tomaten en 1 liter tomatensap.
Dus, grote tomaten, ondermaatse gehakt. Als u niet wilt dat in het sap van tomatenzaad werden vervolgens over te slaan, zelfs door een zeef.
Nu zet het sap op laag vuur op het fornuis. Drie liter sap voeg 5 eetlepels zout en 6 stol.lozhek suiker. Ook zette 4-5 erwten van geurige zwarte peper. Desgewenst kunt u zet een laurierblad, maar ik doe er niet. Na het koken, verwijder het schuim en kook 15 minuten.
Gaar sap, doe dan het volgende: volgens gesteriliseerde potten te breken en vul de tomaten met kokend water. Laat de tomaten zijn zo in kokend water tot hij klaar is om sap. Zodra het sap wordt gekookt, laat het water, giet het in plaats daarvan in banken en oprollen van het sap. Dat is het! Smakelijke tomaten op sap klaar voor de winter! Bon appetit!