Granny gisteren bracht ons een halve emmer van rijpe kersen! Deel uitgesteld - eet vers, en de rest - voor recycling. Vandaag de dag, ik kook gelei zonder te koken. Het recept is zeer eenvoudig, dus in plaats van branden!
voorbereiding:
Eerste write proporties. 2 kg kersen, moeten we 1 kg suiker. Vanuit dit, kunt u eenvoudig berekenen hoeveel suiker nodig is voor u op het bedrag van de bessen die je hebt.
Mijn kersen en verwijder de zaadjes. Lastig, natuurlijk, maar nergens om te gaan. Ik gebruik hiervoor de gebruikelijke hairpin, dus ik voel me het meest comfortabel.
Kers zet in een blender gemalen en tot homogeen. Dan voeg suiker en weer in te schakelen op de blender.
Wij behouden ons het kersen met de suiker gedurende 15 minuten, zodat de suiker volledig is opgelost. Dan uitgebreid in potten of containers. Bewaar in de koelkast onder een gesloten deksel.
Sommigen noemen het kersen, gepureerd met suiker, en sommige jelly :)) Nou, ik ben in een recept gelei genoemd. De essentie is er niet in, en dat het is erg lekker! Bon appetit, mijn beste!
Als u graag het recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!