Nou, vrienden, blijven we het thema van de binnenlandse voorbereidingen voor de winter. Vandaag, zal ik een recept salade die gevonden in de oude Sovjet-krant te delen. Het heet "Alle tien" - het is voor zoveel stukken die je nodig hebt om elk ingrediënt te nemen.
voorbereiding:
Wij hebben de volgende groenten: aubergine, uien, tomaten, paprika. Elke groente nemen 10 stuks - vandaar de naam. Neem ook 10 teentjes knoflook.
Aubergines en tomaten in blokjes, paprika reepjes, ui halve ringen shinkuem. Hak de knoflook.
Groenten voeg samen in een geschikte houder, voeg 1 kopje plantaardige olie, suiker glazen vloer en 1 kop 9% azijn. Sudderen allemaal samen op laag vuur gedurende 20 minuten na het koken.
Let op: geen zout toegevoegd! Dit is het recept werd gedrukt in die oude krant. Maar ik zet zout naar smaak tijdens het blussen tijd, ongeveer 2 eetlepels (je moet proberen, omdat de hoeveelheid zout is afhankelijk van de grootte van groenten).
Salade ontleed in gesteriliseerde potten en oprollen. Overigens is de hoeveelheid van de bestanddelen draaien ongeveer 4 kg sla aan de uitgang. Bon appetit, mijn beste vrienden!
Als u graag het recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!