Dag vrienden! Tegenwoordig bevat het menu een eenvoudig maar heerlijk dessert - chia-pudding met bessen of fruit. Voor iedereen die geïnteresseerd is in het maken van magere pudding, bekijk de videoclip, deze vertelt over alle ingrediënten.
👇 Het meest trendy dessert is chia-pudding. Videorecept 👇
Recept voor melkchia-pudding
- Week de gelatine.
- Maak een mengsel van gebakken melk en room.
- Voeg hier suiker toe als je vanillesuiker en chiazaadjes gebruikt.
- Chia-zaden worden nu in respectievelijk bijna alle winkels en online winkels verkocht.
- Breng dit mengsel op een temperatuur van 70-80 ° C graden.
- Het is raadzaam om het mengsel voor pasteurisatie ongeveer vijf minuten op deze temperatuur te houden.
- (U hoeft niet oververhit te raken. De thermometer heeft gewerkt op 80 ° C graden, stoom en bellen komen langs de rand.)
- Zet het vuur uit en voeg gezwollen gelatine en vanille-extract toe.
- Roer en giet het mengsel in kopjes.
- Ik kreeg 4 porties en zette ze meteen in de koelkast.
- Week nog een portie gelatine en laat opzwellen.
- Ik heb frambozenpuree. U kunt fruit of bessen nemen.
- Als je verse of bevroren bessen pureert, wrijf ze dan door een zeef en voeg 10% suiker toe.
- Ik heb ook verse aardbeien en bosbessen uit de tuin (bosbessen).
- Breng de puree aan de kook en roer goed.
- Als de puree gekookt is, zet je het vuur lager en voeg je er verse bessen aan toe.
- Warm een beetje op, zet de verwarming uit en voeg de gezwollen gelatine toe.
- Koel het bessenmengsel snel af, je kunt het in een kom met koud water doen.
- Haal de bakjes bevroren pudding uit de koelkast en leg de bessen erop.
- Je kunt er gewoon verse bessen bovenop snijden, het wordt ook nog eens erg lekker.
- Het resultaat is een mooi, gezond en lekker dessert.
👉 Marshmallow met frambozen - een eenvoudig recept voor een delicaat en heerlijk dessert
👉 Oosterse zoetigheden. Chocolade nougat met noten
👉 Verzameling van paasrecepten
Chia Pudding Recept:
300 g gebakken melk
200 g slagroom
5 g gelatine + 30 g water
50 g suiker
50 g chiazaadjes
1 theelepel vanille-extract
200 g bessenpuree
20 g suiker (zoveel mogelijk)
3 g gelatine + 20 g water
200 g verse bessen
Ik wens je veel eetlust en God zegene je!