Dit eenvoudige recept voor kipgoulash is perfect voor een zelfgemaakt diner en iedereen zal er dol op zijn)). #menu
Ingrediënten: kleine of 4 grote aardappelen, kipfilets, middelgrote wortelen, uien, tomaat, Bulgaars peper, knoflook, adjika, tomatenpuree, bloem, water, plantaardige olie om te frituren, zout, peper, dille en peterselie, Sahara
Kook methode:
Bereid alle ingrediënten voor, schil aardappelen, wortelen, knoflook.
Snijd de kip in reepjes.
Verhit een koekenpan, voeg plantaardige olie toe en bak de kip lichtbruin.
Snijd de aardappelen in 4 delen of in tweeën en doe ze in koud gezouten water, kook ze op middelhoog vuur tot ze gaar zijn.
Snijd de wortel in reepjes (je kunt ze raspen), paprika in reepjes, ui in halve ringen, tomaat in halve ringen.
Giet plantaardige olie in een voorverwarmde koekenpan, bak de wortelen en paprika's 1-2 minuten, voeg dan de ui toe, bak tot gouden kleur en voeg tomaten, gehakte knoflook toe, bak nog een minuut, voeg tomatenpuree, adjika toe en bak voor meer minuut
Bloem toevoegen, roeren
Voeg water toe, meng alles en voeg de geschonken kip toe.
Voeg greens, zout, peper en suiker toe om de smaak in evenwicht te brengen, kook nog 3 minuten op middelhoog vuur, aan het einde suiker en mix, onze goulash is klaar)).
Serveer met geplette aardappelen, decoreer met cherrytomaatjes, je kunt ook serveren met boekweit, pasta of een ander bijgerecht dat je lekker vindt), eet smakelijk)).