Een paar dagen geleden heb ik gekeken naar de markt, en er is nu al moeilijk te verkopen aardbeien! Dit geurig en lekker, die goed weerstaan, het is gewoon onmogelijk! Ik natuurlijk kocht een aardbei :))
We aten in een vergadering gewoon zo, zodat ik zelfs verder dan het zou gaan naar de markt. Maar ik zal een beetje meer te nemen - van de bevroren, en sommige veeg met suiker voor de winter. By the way, dit recept en willen met u delen.
Het hele geheim is dat suiker zou meer dan aardbeien, dan koken is niet nodig, terwijl aardbeien behoudt zijn "vers" smaak.
proporties Ik heb zijn: 1 kg aardbeien Ik neem 1 kg 250 g suiker. Dit zijn de ideale proporties, wat mij betreft. Niet te zoet, en de vrucht niet verslechtert.
In het algemeen gewassen bessen vullen met suiker. MAAR! Sugar niet allemaal te nemen, en terwijl slechts 1 kg. Het oogsten in de koelkast voor enkele uren.
Nu met de hulp tolkushkoy voor gepureerde of blender maal de bessen met suiker. Gewicht wordt heel vloeistof als bracht een veel sap.
Ontbinden onmiddellijk gepureerd aardbeien in de banken, maar niet tot aan de rand. Banken, natuurlijk, pre-steriliseren. Maar nu gebruiken we de rest van de suiker - giet het rechtstreeks op de top van een bank, gaan niet samen, en oprollen.
Hield zo'n aardbeien in de koelkast voor enkele maanden. Met thee herfst of winter night - gewoon super! Bon appetit, mijn beste vrienden!
Als je graag mijn recept aardbeien, gepureerd met suiker in de winter - zorg er dan voor Wilt. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!