Vandaag de dag, ik kook gehaktballetjes in de problemen. Eerlijk gezegd, eerlijk gezegd, ik hou van hen meer dan hamburgers, en daarom koken vaker. Onlangs, ik kook alleen voor dit recept en de hele familie is gelukkig.
De ingrediënten die we nodig hebben:
Gehakt - 600 gr
Onion - 1 st
Wortelen - 1 st
ei - 1 st
rice - 2 eetlepels
tomatenpuree - 1 eetlepel
zout
peper / specerijen
groen
STAP 1
Binnen 10 minuten koken rijst. Ik zal het koken een beetje voor het toevoegen aan de vulling. Waarom doe het, omdat rijst en dus het zal klaar zijn in de loop van de voorbereiding van gehaktballen zijn? Het antwoord is simpel: als we direct uit de verpakking zet de vulling in rijst, op het moment van het koken zal de vloeistof te absorberen en gehaktballen zal blijken droog.
STAP 2
Meng het gehakt (Ik heb in casu rundvlees), de helft van de gehakte ui, ei, afgekoeld rijst, zout en peper. Voeg wat geraspte wortel op een fijne rasp.
STAP 3
Natte handen vormen de gehaktballen, en de verspreiding op een pan, het gieten van een beetje water op de bodem. Dek af met een deksel en bak 5-7 minuten.
STAP 4
Bereid de saus. Meng de tweede helft van de bol, wortelen, geraspt, tomatenpuree en een glas water. Een beetje zout, roer en giet de saus gehaktballen. Sudderen op een middelhoog vuur 40-45 minuten.
Als het water kookt, voeg een beetje meer. Serveer gehaktballetjes met elke garnituur gestrooid op de top van greens. Bon appetit, mijn beste vrienden!
Als je graag mijn recept voor gehaktballetjes - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!