Ik liefde aardappelgerechten, dus kook ze vaak genoeg. Onlangs kwam ik een zeer interessant recept voor gestoofde aardappelen met vlees. Op het eerste gezicht, dat er complexe en ongewone, die elk in staat)) Maar in dit recept zijn er al een paar sekretikov waarmee het gerecht blijkt goed, fantastisch heerlijk!
ingrediënten:
Aardappelen - 1 kg
Meat - 500g
Uien - 1 st
Augurk - 1-2 stuks
Tomatenpuree - 2 eetlepels
Plantaardige olie - 3 eetlepels
Zout naar smaak
Peper naar smaak
knoflook naar smaak
Kruiden naar smaak
Ik haal het vlees voor dit gerecht is meestal varkensvlees - naar mijn mening is het blijkt aardappelen het lekkerst. Maar het is mogelijk om ook het rundvlees. In de foto - de aardappel rundvlees. Het vlees wordt in stukjes en de verspreiding gesneden in een pan met hete olie.
Op hoog vuur, bak het vlees goudbruin. Dan, voeg zout en peper en een beetje water giet karkas vlees 30-40 minuten op laag vuur.
Nu aan het vlees toe te voegen de ui, gehakte augurken. Komkommers moet gewoon worden gebeitst, niet gebeitst. Maar als ze dat niet doen, kunt u proberen en zout, maar dan kan ik niet instaan voor de resultaten.
Doe aardappelen gesneden grote stukken, voeg tomatenpuree en 1 kopje water wordt uitgegoten. Meng en laat samen tot de aardappelen gaar zijn. Als het water kookt weg, de stiekeme beetje meer.
Wanneer de aardappelen klaar zijn, haal van het vuur, strooi kruiden en knoflook, dek af met een deksel en laat 7-10 minuten.
Unreal smakelijke aardappelen klaar! Pickles gecombineerd met tomatenpuree geven een pikant tintje. Een verse kruiden en verse knoflook alleen verbetering van de smaak van het gerecht. Nou, erg lekker! Ik heb de aardappelsalade ingediend. Bon appetit, mijn beste vrienden!
Als je graag mijn recept gestoofd aardappelen met vlees - verkoop, Like. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!