Voedzaam, lekker en goedkoop! Niet alleen goed voor het ontbijt, maar ook voor een avond snack.
Toeristen hebben lang waardeerde dit prachtige pot van hartige gerechten uit het Sovjettijdperk. Weet je nog?
En ik herinner me haar met dankbaarheid van zijn studententijd. Aangezien de geredde dit boekweit met groenten!
Soms in onze familie-salade werkstuk genaamd "vol student".
Ik denk, ik zou niet willen dat op de plank te hebben een paar blikjes van boekweit met groenten. Vooral omdat het gewoon voorbereidt.
ingrediënten:
2 kg van boekweit
3 kg tomaten
1 kg paprika
1 kg wortelen
0.5 kg uien
0,5 liter plantaardige olie
1,5-2 Art. l. zout (smaak)
150 c. suiker
5 st. doorbladert
1 h. l. zwarte peperkorrels
1 h. l. piment erwten
1,5 liter water
100 ml 9% azijn
voorbereiding:
1. Boekweit te sorteren en wassen.
2. Wortel Was, schil en snijd ze in kleine blokjes. U kunt een rooster, maar de cut ziet er smakelijk.
3. Pepper ook wassen, schrobben uit de zaadjes en snijd ze in reepjes of blokjes.
4. Maak de tomaten in plakjes snijden. Ui loze woorden.
5. In diepe pan verhit de plantaardige olie en mediumtemperatuur bak wortelen en uien ongeveer 5 minuten.
6. wortelen toe te voegen aan paprika, laat gedurende 3 minuten, en daarna de tomaten.
7. Zodra de tomaten zacht zijn om in slaap te vallen in een pan om ze boekweit.
8. Kook gefilterd water en giet het in een pan. Het gehele mengsel moet koken.
9. zout en het seizoen toe met peper en suiker, vergeet niet over het laurierblad.
10. Verlaag de temperatuur van de plaat tot een minimum te koken snack boekweit gereedheid voor 30 minuten.
Voor een paar minuten gaar giet de azijn toe en roer. By the way, het is niet verplicht. Als banken zijn goed gesteriliseerd en opgeslagen werkstuk zal worden in een koele plaats, wordt de azijn niet nodig.
11. Gereinigd en gesteriliseerd potten, deksels kook.
12. Kokend "ontbijt toeristische" spread op de banken en roll covers.
Zet ondersteboven op het deksel en wikkel 's nachts wakker.
Een maand later, boekweit zwelt sterk en zal er ongeveer zo uitzien.
Veel succes met de voorbereidingen, heerlijke winter en bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!