Stevig, mooi en erg lekker verkregen voorvormen winter bonen. Probeer het zelf! Een volledige maaltijd in de bank klaar is, gewoon voor te verwarmen.
Salade met paddestoelen en bonen voor de winter
ingrediënten:
1,5 kg paddestoel
1 kg van rode bonen
3 kg tomaten
1,5 kg wortelen
3 stuks. uien
2 el. l. suiker
200 ml plantaardige olie
0,5% azijn kop 6
6 erwten piment
Artikel 2.5. l. zout zonder slides
voorbereiding:
1. Week de bonen vooraf in koud water, bij voorkeur gedurende een nacht.
Voorts moet worden gekookt tot ze gaar in gezouten water.
2. Maak de champignons schoon, snijd ze in plakjes of stukjes comfortabel.
3. Ui hakken in blokjes of dunne halve ringen.
4. Enigszins gebakken champignons en uien in boter in een koekenpan (3-5 minuten), samen met de resten van olie in de pan gebracht.
5. Ze voegen bonen, geschild de huid en de gehakte tomaten, peper, zout, geraspte grof geraspte wortelen (u kunt wrijven in het Koreaans), suiker, boter en meng goed.
6. Zet stoofpot sla op een laag vuur ongeveer 40 minuten.
7. Gedurende 10 minuten tot ze gaar zijn giet azijn.
8. Ontleed salade gesteriliseerde potten, strak oprollen, omdraaien en wrap up, laat afkoelen gedurende 24 uur.
Bean salade in de winter met aubergine
ingrediënten:
1 kg van rode bonen
1 kg tomaten
1 kg aubergine
10 tenen knoflook
1 kg paprika (zoet dik)
3 el. l. suiker zonder top
3 el. l. grof zout met een schuifje
Artikel 1.5. plantaardige oliën
100 ml 9% azijn
voorbereiding:
1. Was de bonen en genieten van 10-12 uur. Het water wordt dan vervangen en koken tot de helft van de bonen in gezouten water.
2. Maak de zaden van de paprika's en snijd ze in grote strips.
3. Aubergines gewassen, gesneden in dikke plaat en gedompeld in zout water bij 3 uur.
4. Verwijder de aubergine uit water, gesneden in grote stukken en strooi zout.
5. Tomaten gesneden in kleinere delen of gehakt.
6. Knoflook wordt door de pers en meng met tomaat gewicht.
7. Seizoen Tomatensaus met zout, suiker en zoete erwten verpletterd.
8. Doe saus op middelhoog vuur en breng aan de kook, kook 5 minuten, zonder veel gewicht te borrelen.
9. Zet in pepersaus en laat daarin ongeveer 10 minuten.
10. Plaats vervolgens de aubergine en bonen.
11. Salade stoven ongeveer 30-35 minuten onder het deksel.
12. Vijf minuten voor het einde van het koken giet azijn. Breng een salade totdat klaar om te ontleden en bijna borrelen in steriele banken. Onmiddellijk oprollen, draai ondersteboven, om hun warme deken te verbergen. Laat voor een dag en dan een storting maken.
Classic salade met bonen voor de winter met tomaten en paprika
ingrediënten:
1 kg witte bonen
2,5 kg tomaten
1 kg wortelen
1 kg van gekleurde paprika's
4 grote bollen van ui
0,5 liter plantaardige olie
1 eetlepel suiker met een glijbaan
1,5-2 Art. l. zout
1 h. l. zwarte peperkorrels
5 erwten piment
3 laurierblaadjes
1 el. l. 9% azijn
voorbereiding:
1. Peppers ontdaan van zaden en wanden, in reepjes gesneden.
2. Met tomaat pellen, hak de tomaten in blokjes.
3. Uien en wortelen schoongemaakt. Snijd de ui in halve ringen, wortelen en rasp met grote divisies.
4. Alle groenten zijn in de pot te zetten. Voeg zout, peper, suiker, laurier en boter.
Roer, breng aan de kook. Sluit de kom met een deksel en laat stoven op laag vuur voor ongeveer een uur.
5. Giet de azijn, roer en kook verder voor nog een uur en roer elke 10 minuten van vet, zodat de groenten niet aan de bodem.
6. Gesteriliseerde potten en deksels handige manier.
7. Ontleed tot een salade van banken onder dezelfde nek te bereiden, oprollen, draai de container, bedekt aan alle kanten met een deken en verlaat de kamer voor een dag.
Verwijder vervolgens de storting.
Veel succes met de voorbereidingen, heerlijke winter en bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!