Er komt een seizoen van verse groenten en fruit, wat betekent dat mijn kanaal zal meer recepten met verschillende werkstukken. Vandaag zal je vertellen hoe je een ongelooflijk lekker gezouten komkommers koken in een pot in zijn eigen sap. Het blijkt gewoon heerlijk!
voorbereiding:
3-4 grote komkommer (je kunt zelfs overrijp) miss in een vleesmolen of rooster. We draaiden kaschitsa, die zal solitsya en onze komkommers.
Voeg de kaschitsu 2 eetlepels zout en het geheel werd geroerd. Neem nu een pan (geen aluminium !!!), zet een derde van de komkommer puree, gehakte dille, een beetje mierikswortel, de helft van de knoflook en zet jonge komkommers. Ze "set" verticaal.
Vervolgens vult u opnieuw een deel van de komkommer puree, verschuiven de knoflook, dille en mierikswortel en dan legde komkommers. Giet de restanten kaschitsy en top giet er een eetlepel zout.
Sluit de pan met een deksel en laat gedurende twee dagen in een donkere en warme plek. Scherpe en ongelooflijk lekker augurken zijn er klaar voor! Als je van pittig, kun je chili zetten. Bereid komkommers in de koelkast. Bon appetit!
Ook hebben we een recept: Gezouten komkommers in mineraalwater
Als u graag recepten - PUT Laik, delen in sociale netwerken en te abonneren op het kanaal!