Vandaag kijken we snacks van zure melk. Dit dessert, het is erg denken aan de zachte souffle. Het is mogelijk om te eten, net als dat, met een lepel. En het kan worden gebruikt als een crème en smeer ze in taarten voor de taart. Heerlijk, Yum!
De ingrediënten die we nodig hebben:
Ryazhenka 4% - 500ml
Zuur 20% - 3 eetlepels
Sugar - 120g
Instant gelatine - 1 eetlepel
Water - 100 ml
Vanilla smaak
Cinnamon naar smaak
Zoals u kunt zien, een zeer eenvoudige set van producten. Als u wilt, kunt u de suiker in de honing te vervangen.
Gelatine giet heet water, goed roeren tot volledige oplossing en verlof, laat afkoelen.
Meng ondertussen gefermenteerde gebakken melk, zure room en suiker en klop met een mixer. Klop voor een lange tijd, ten minste 3-4 minuten.
Nu, blijven kloppen, het gieten van een dunne stroom van afgekoelde gelatine, voeg de vanille en kaneel. Beat allemaal samen voor ongeveer 5 minuten.
Souffle formochkam morsen op een bril of in de koelkast en verwijderen. Zodra de massa dikker wordt, kunt u proberen. De soufflé van de top kunt u cacao, versieren bestrooi met verse bessen.
Wilt u de souffle cakelaag gebruiken, kunt u het ofwel onmiddellijk gebruiken na het koken en verwijder de taart in de koelkast. Of smeer de cakes hebben verdikte souffle. Er is al een kwestie van smaak en het hangt af van gebak.
Bon appetit, mijn beste vrienden!