We weten allemaal dat de erwten lang genoeg gekookt. Om te koken erwtenpuree duurt soms meer dan een uur. Ik zal u vertellen hoe u de kooktijd te verminderen tot ongeveer 30-40 minuten. In dit geval, genieten van de erwten niet nodig om!
Erwten, gespoeld en verzenden in een pan met water. We giet water tweemaal. Dan, in het kookproces toe te voegen koud water, waardoor de erwt puree tot de gewenste consistentie. Van tijd tot tijd roer de erwten.
Geachte lezers! In Yandex. Zen heeft het algoritme displaymateriaal veranderd. Als u niet bevalt, mijn recepten wed dat je niet meer tonen. Daarom verzoeken wij u vriendelijk Zoals, niet uit het oog verliezen van mijn kanaal. U is niet moeilijk, maar heel belangrijk voor mij! Ik besteed veel tijd aan het kanaal, probeer ik voor u! Dank u voor uw begrip!
Zet de pan op het fornuis. Zodra het water is dicht bij die aan de kook, voeg de meeste gewone frisdrank. Ongeveer een halve theelepel of meer - het hangt allemaal af van de hoeveelheid erwten. Doe geen zout, moet erwten om zout toe te voegen aan het einde, een paar minuten gaar. hij kookt sneller zonder zout.
Eerlijk gezegd, ik weet niet welke processen vinden plaats in een pan met de toevoeging van soda, maar met haar erwten veel sneller gaar. 30-40 minuten klaar zal zijn, en zelfs nog eerder - ondanks wat de erwten koken.
Ik hoorde het een paar jaar geleden van zijn neef, profiteerde hij van haar raad en nu ik erwten kook de enige manier. Maar erwtensoep soda wordt toegevoegd.
Hier is een geheim fast food erwten. Write in de commentaren hoe je kookt, zou ik graag willen weten, en uw recepten!