Allemaal gebruikt om die taart - het is iets zoets. Maar plantaardige delicatesse bochten erger. Vooral nu, wanneer de oogst begint courgette, komen met iets interessants, wat te doen met hen.
voorbereiding:
De ingrediënten in dit gerecht is de meest eenvoudige. In eerste instantie, zuiveren we 2 jonge courgette, moeten ze wegen ongeveer twee kilo. Wrijf de pulp op een grove rasp, knijp een beetje. Dit zal overtollig vocht te verwijderen, de zucchini - zeer waterig groente.
Splitsing 4 eieren, voeg een kopje meel, zout en peper. Alle mix, kwam tot het deeg als voor gewone pannenkoeken. Plantaardige olie in een koekenpan aan beide kanten bakken pannenkoeken. We verdelen het deeg, zodat ze kwam niet te dik. Laat afkoelen verkregen pannenkoeken.
Nu voor het impregneren. Een half kopje mayonaise gemengd met 2 teentjes knoflook, doorgegeven via de pers. Elke pannenkoek uitstrijkjes verkregen massa. Zet op de top van de tomaten, snijd ze in dunne ringen. Putting layer cake, bovenkant versieren met fijngehakte groene uien. Oogsten in de koelkast gedurende 30 minuten, dan onmiddellijk naar het voedsel. Yum!