Om de heerlijke vlees te bereiden, meestal genoeg voor 30-40 minuten. maar dus smakelijke vlees zo snel niet koken! Wat gebeurt er als je vlees met aardappelen 06:00 koken? En het is ongelooflijk heerlijk!
Ik moet zeggen dat het vlees in een gietijzeren pot kan worden gekookt op een zeer, zeer laag vuur of in multivarka op het programma "Russische kachel" of "verlangen". Andere programma's (en vooral snelkookpan modus) - het is iets heel anders! Dus niet krijgen! Ik zal medlennovarke vandaag koken. Er het vlees gaar is bij lage temperaturen.
Vlees verspreid in de vorm van medlennovarki. Geschilde aardappelen naar dezelfde functie.
Nu, ui, peper en zout. Giet het water.
Medlennovarku schakelen en voor te bereiden 5 uur.
Na 5 uur gesneden tomaten en te sturen naar het vlees en aardappelen. Koken voor 1 uur
Een uur later, snijd kleine knoflook, kruiden en strooi de afgewerkte gerecht. Klaar. Kan worden geserveerd!
Elke vlees gekookt op deze manier blijkt ongelooflijk mals en smelt in je mond. Probeer om te koken! Ik wacht op uw feedback over dit recept!
ingrediënten:
• Rundvlees op het bot - 1,5 kg
• Aardappelen (mijn jonge) - 1 kg
• Uien - 1 st.
• Tomato - 2 stuks.
• Garlic - 3 de tand.
• Greens (dille, peterselie of koriander)
• Gemalen peper (bij voorkeur een mengsel van paprika)
• zout
Ik weet dat er veel vragen en opmerkingen: "Waarom zou je zoveel energie in de snelkookpan is hetzelfde ..." etc. Daarom zal ik al deze vragen te beantwoorden:
➤ Het stroomverbruik is zeer klein! Vermogen 200 W medlennovarki
➤ In de snelkookpan snel, maar het is niet! In een snelkookpan soep blijkt perfect, maar het vlees zelf wordt smaakloos. Ja, het is gekookt, achter de botten, maar het smaakt net als gras. Al de smaak gaat in de bouillon. En medlennovarke producten worden bereid bij lage temperaturen en het vlees goed blijkt, erg lekker! Het is moeilijk te beschrijven, maar de smaak van dit gerecht is heel anders dan gekookt in een snelkookpan, in de oven of op het fornuis. Het vlees is sappig, zacht wordt vezelstructuur vernietigd, geïmpregneerd vlees met kruiden. Onder andere, maximale vitaminen opgeslagen in het gerecht, het koken temperatuur is 70-80 graden.
➤ Bowl medlennovarki gemaakt van keramiek - een materiaal dat absoluut veilig voor de gezondheid. Verwarmd van alle kanten - dit is anders Multivarki, bijvoorbeeld wanneer slechts verhit van onderen.
➤ Waarom aardappelen koken voor een tijdje, en vlees, integendeel, valt in de vezel? Altijd bij lage temperaturen groenten bereid vlees langer.
➤ ik niet overtuigen op te geven hun gebruikelijke manier van koken. Maar deze manier van koken gezonder en smaak andere met niets te vergelijken!