Welkom! Mijn naam is Oksana, en ik ben blij voor iedereen die besloot om mijn koken pagina te verwelkomen. Doe huskies, write comments - beter vast goed, zelfs warmte van hen wordt!
Vandaag heb ik de meest meest geïmpregneerd, chocolade glazuur, cake!!! Ze vond het recept voor deze taart op het internet, en met zo'n een interessante naam "Insatiable nun" - geen naam bedacht zelf! Ingrediënten op de lijst bleek meer dan een eenvoudige koken en op het eerste gezicht, niet lastig te zijn. En ik hou van al deze gerechten - die snel kunnen worden gekookt, goedkoop. En nu denk ik, waarom ik niet had gedaan ??? Deze super taart! Dus sloeg de meest voorkomende taart ...
Ingrediënten voor het koken:
Voor de biscuit deeg:
Eieren - 4-5 stuks.
Suiker - 150-170 g
Plantaardige olie - 5 eetlepels. l.
Vanilla - 1/2 uur. l.
Desintegrerende - 2 uur. l.
Flour - waarschijnlijk 200 gram
Voor chocolade glazuur:
Suiker - 120 g
Water - hetzelfde bedrag als suiker - 120 g
Boter - 100 g
Cacaopoeder - 3 el. l.
Aan de slag! Het voorbereiden van deeg biscuit - en alles is hier gewoon nergens. Mixer beginnen zweep slagen eieren zodra ze zijn een kleine toename van het volume, giet er de suiker en vanille, en ergens anders, sloeg 3 minuten. Na afloop giet de plantaardige olie.
Nu kan de mixer worden verwijderd. Het eimengsel werd gezeefd meel, bakpoeder en een lepel of spatel voorzichtig mengen.
neem dan een ovenschaal (mijn vorm met een diameter van 23 cm) werd bedekt met bakpapier, kan licht worden vet met boter en giet het in de bereide deeg gebakken schip. Gebakken biscuit in een oven bij 180 graden gedurende 30-35 minuten. Al de oven is anders, dus in ongeveer een half uur, proberen vast te houden aan de taart houten spies - als droog, dus klaar zijn.
Ready koek wordt niet verwijderd uit de mal! Allemaal hetzelfde houten spiesjes, die de bereidheid gecontroleerd, waardoor het gehele oppervlak van de biscuit veel lekke banden. Hoe meer, hoe beter. En zet apart tot opzij ...
We gaan naar de voorbereiding van de chocolade. In een metalen pan giet water, zet de suiker, cacaopoeder en lage warmte aan de kook. Giet het mengsel in een kom, zet de boter en roer, wacht tot wanneer de boter gesmolten. Al duurt het u - 3-4 minuten.
Nu kleine porties Giet chocolade kers op de taart. En, op het eerste, zal hij als een spons om alle van het glazuur op te vangen. U kunt slechts een deel van het glazuur eerste vullen, even wachten ...
... giet de restjes. Na een tijdje het glazuur is cool, evenals cake en chocolade "coating" zal zijn glad en zelfs. Dit is het soort afwerking - dat wil zeggen, de taart is klaar!Maar ...
Als u in de aanwezigheid van pinda's - waarom niet toe te voegen Pie super! Cake heeft geen behoefte.