Welkom! Vandaag, Ik ben het bereiden van heerlijke en sappige hamburgers met de toevoeging van courgette... Gewoon een week geleden voor de eerste keer dat ik kook koteletten met havervlokken, zonder vlees. KOTELETTEN eetbaar - maar ze hadden geen wortel schieten in mijn keuken! Op dit moment kok kan zeggen "vol" vleespasteitjes - vlees zij eenduidig is, met de toevoeging van geraspte courgette - aan de sappigheid.
Doe huskies, schrijf opmerkingen, abonneren en delen op sociale netwerken! Uw steun is heel belangrijk voor mij, en de noodzaak om het kanaal te bevorderen! Zeer dankbaar voor alle steun!
Ingrediënten voor deze gehaktballetjes:
Een pond rundergehakt (kan meer zijn)
Courgettes - ergens helft van het tarief van rundergehakt
grote uien
Verse kruiden (any)
Twee eetlepels paneermeel
Zout, kruiden, zwarte peper
Plantaardige olie om te bakken gehaktballetjes
Om te beginnen, reinigen en wrijf op een kleine rasp courgette. Zeer jonge \ groene courgette hoeven niet te worden gereinigd van de huid, wrijf de juiste manier... Voor wrijven kan worden gebruikt en een grote rasp, maar, hoe kleiner zal worden ingesmeerd met courgette, worden de malser schnitzels verkregen. Niet uitwringen het sap ...
Dan fijngesnipperde ui (u kunt malen in een blender of gehakt), greens, en voeg al het gehakt met de geraspte courgette. Doe zwarte peper, kruiden, zout en gekneed.
Voeg vervolgens de broodkruimels, opnieuw gemengd en gedurende 15 minuten had crackers zwellen.
Ik vorm pasteitjes met natte handen - ik geef een langwerpige vorm, kunt u een ronde te maken... En het is bijna klaar was! Voor het bakken kan schnitzels gepaneerd in broodkruim of bloem. En ze zijn gebakken in een koekenpan op het verhitte oliebron, ergens langs 4-5 minuten per kant goudbruin.