Welkom! Vandaag, Ik bereid een zeer smakelijke vlees taarten... Het deeg zonder gist in de yoghurt, vulling - gehakt met aardappelen. Niets ongewoons daar, alleen de vorm van taarten zichzelf. Het is mogelijk om mijn "merk" patty-Vlechten vertellen.
Doe huskies, schrijf opmerkingen, meld je aan! Dit alles is zeer belangrijk voor de auteur, en het is zeer noodzakelijk om het kanaal te promoten. Ik krijg je voor dit zeer dankbaar!
Voor het deeg nodig:
een kopje yoghurt
Bundel boter (170-180 g)
een ei
Theelepel zout
Theelepeltjebakpoeder
En ergens in de 500-550 gram bloem
Voor de vulling:
Een pond rundergehakt
2 kleine uien
2-3 aardappel
Kruiden, zout naar smaak
Aan het deeg in de kom stofdicht meel te bereiden, toevoegen van zout (klein), bakpoeder, zet de zachte boter en wrijf handen in kruimels.
Giet vervolgens kefir, smash een ei ...
... en kneed het deeg. Het deeg moet zacht en niet plakkerig. Als het wordt gescheurd, het betekent te veel meel, dan kun je 2-3 eetlepels yoghurt toe te voegen, zal het deeg homogener te maken.
Voor de vulling ik meng het gehakt met fijngesneden uien en aardappelen, snijd ze in kleine blokjes, voeg alleen zout en zwarte peper. Hoewel je kruiden en wat kruiden toe te voegen.
En ga verder met het modelleren van de taarten. Verdeel het deeg in kleine stukjes van 45-50 gram in gewicht, elk stuk opgerold tot een platte koek, die enigszins langwerpige vorm. In het midden van de verspreiding vulling aan de zijkanten maken het snijden met een mes, een gelijke hoeveelheid aan beide zijden.
Dan tuck bovenste gedeelte en met elkaar verweven \ vlecht zijpanelen.
Het onderste deel van het iets uit elkaar getrokken en rond de cirkel, rand bevestiging.
Het blijkt heel netjes, mooi gevlochten gebak. Stapelen ze op het bakken, de gelegde perkamentpapier en post in een oven gebakken. Voor het bakken van taarten kunnen worden gesmeerd met losgeklopt ei of zure room. Deze keer heb ik niet, zure room in de koelkast was er niet, en de enige ei werd gebruikt om het deeg te bereiden. Deze taarten worden gebakken op 180 graden, ongeveer 30-40 minuten.
Probeer koken deze koeken, ze zijn heerlijk en mooi - dunne korst, veel vlees vulling sappige. Gewoon een beetje wazig foto, ook ik was in een haast, en de tijd was te laat!
Als u het recept wilt, vergeet dan niet om Like en Abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.