Welkom! Vandaag zal ik een andere manier van koken heerlijke gezouten haring, zonder strippen en snijden tonen... Ik heb al aangelegd op je kanaal een aantal recepten voor gemarineerde en gezouten haring. Dit recept zal opvullen "collectie." Natuurlijk kun je kant en klare haring kopen in een viswinkel, maar het is bijna overal "een zuster", althans in onze kleine stad. Ik hou van de verscheidenheid aan smaken!!! Dit recept gezouten haring bochten en kruidig - perfecte snack voor kleine witte! Je hoeft niet te prutsen met partities vis, koken zal nemen... Nou, 10 minuten, niet meer.
Doe huskies, schrijf opmerkingen, meld je aan! Dit alles is zeer belangrijk voor de auteur, en het is zeer noodzakelijk om het kanaal te promoten. Ik krijg je voor dit zeer dankbaar!
Wat je nodig hebt:
Natuurlijk, haring! vers bevroren (ongezouten !!!) - u kunt haring 2, 3, 4 nemen - het is aan jou
Voor de marinade:
Een en een halve liter water, een conventionele, koud leidingwater
3 eetlepels zout (met een goede hill)
2 eetlepels suiker, geen dia's
2 laurier. vel
10 erwten, geurig en zwarte peper
Een halve theelepel koriander, bonen
Een kruidnagel
Wat ben ik aan het doen in de eerste plaats! Natuurlijk, bereid ik haring - mijn goed het... en al! Vis moet intact blijven, dus niet nodig om af te snijden van de kop, staart en gut. En, in de lijst van ingrediënten die ik net in het bijzonder op gewezen dat de vis moet worden ongezouten!!! Slechts één van de opmerkingen (in sommige eerdere recept), vroeg iemand - gezouten vis of niet te nemen. Dat is de reden waarom gezouten vis meer tijd nodig om zout? Maar ik zal blijven ...
Nu nemen we een pot, giet water, zet zout, suiker en alle kruiden... We zetten op het vuur, breng aan de kook, het is letterlijk een minuut kook en uit te schakelen. Pottendekking met deksel en volledig afkoelen marinade \ pekel.
Zodra de marinade afkoelen, het leggen van de voorbereide haring. Het is niet noodzakelijk in dezelfde pan, kan de vis in een andere verpakking worden gebracht en giet de marinade, zolang het geheel bedekt met haring. Als haring beginnen te zweven op de top van het, kunt u een vlakke plaat (klein formaat), en alle plaatsen. Verdere capaciteit om haring te verwijderen in de koelkast voor 2 dagen. Eet smakelijk!
Als u het recept wilt, vergeet dan niet om Like en Abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.