Welkom! Vandaag koken kool taart, of liever gezegd denk ik dat het een pie... Omdat het wordt gebakken in de oven, en gesneden als een taart. Terwijl hij zich voorbereidt kool en gehakt met gekookte rijst. En dit zijn de ingrediënten voor het koken kool! En om smaak deze taart is meer als kool broodjes. Daarom, je wilt om het te overwegen een taart, of een grote gevulde kool of kool broodjes, taart ...
Doe huskies, schrijf opmerkingen, meld je aan! Dit alles is zeer belangrijk voor de auteur, en het is zeer noodzakelijk om het kanaal te promoten. Ik krijg je voor dit zeer dankbaar!
Om u voor te bereiden nodig:
Een klein hoofd van kool
700-800 gram van elke gehakt
Gekookte rijst, droge vorm, nam ik 150 gram
100 g harde kaas
1 kleine wortel
uien
3-4 teentjes knoflook
Kruiden naar smaak
200 gram tomatensaus, gebruikte ik de "Krasnodar-amateur"
3-4 eetlepels zure room
Zout, peper, kruiden naar smaak
Eerst moet je de rijst koken, helaas heb ik geen foto's van dit proces, de rijst was pre-afkooksel van "gisteren", maar ik denk dat alle know how om rijst te koken... Het vereist alleen water en zout!
Kool voor deze cake moet je verbranden of koken juist om te zeggen, net zoals het wordt gedaan voor het koken kool. Ik gesneden uit koolstronken, in een plastic zak, geknoopt en in een magnetron oven gedurende 10-15 minuten. Dan neem ik uit, afkoelen en "gehuurd" bladeren. Als u liever de methode van kokend water, dan kunt u ...
Terwijl de kool is mijn magnetron, ik beginnen om de vulling koken! Gehakt licht bak ze in een pan met een beetje olie, een beetje ik zout en peper. Ik doe niet gehakt bak gaar, zodra het verandert de kleur van roze tot grijs, ik verschuiven van de pan in een kom.
Op dezelfde pan op de rest van de olie na het vullen bak gesneden ui en wortel, geraspt op een grove rasp, tot ze zacht zijn.
Voeg geroosterde groenten bij het vlees, zet de gekookte rijst toe en meng.
Dan voeg gehakte verse kruiden, I is venkel (maar je kan absoluut geen van uw smaak te nemen), gehakte knoflook, zure room, tomatensaus, kaas - geraspte op een rasp. Zout en peper naar smaak... Mixed.
En nu begint de pret - montage! Ik gebruik de gespleten matrijs 23 cm in diameter (I zich aan te passen, deze vorm van wedden op kleine bakken en resten oven schoon met een niets plaats), maar het is beter om een stilstaand coherent gebruik vorm te geven. Onderaan de mal verdeeld een groot vel kool, vervolgens bladeren obkladyvayut zijwand, zodat ze hing iets uit vorm, vervolgens naar het midden van een koolblad.
Nu spread stuffing laag ergens 1-1,5 cm.
Sluit vervolgens de vulling koolblad ...
... En dan is het hetzelfde de montage van de taart is voltooid.
Wanneer de koek volledig geassembleerd zijn nauwe koolblad en zijplaten opknoping plooi binnen.
Een taart gebakken in de oven gedurende ongeveer 40 minuten bij een temperatuur van 180 graden. 10-15 minuten voor het einde van het bakken, moet de taart oppervlak licht geolied worden. Klaar pie gewoon uit vorm we niet bereiken, moet je wachten tot het een beetje afkoelen, en dan zal hij in vorm te houden, en op een andere manier uit elkaar beginnen te vallen.
Vervolgens het deksel met een vlakke plaat en kantelen. Een stuk beter als het nog meer afkoelt, hoewel ik snijd de taart warm. Probeer om te koken, het is heerlijk!
Als u het recept wilt, vergeet dan niet om Like en Abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.